Tenuta Sette Ponti : Oreno 2021

Um lote orgânico de 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 10% Petit Verdot (estagiado em barrica por 16 meses), o 2021 Oreno vem numa garrafa de vidro pesada e revela aromas ricamente concentrados à altura. Percebem-se fruta negra, especiarias tostadas de churrasco, mogno e fumo. Há notas herbáceas pronunciadas, com salva e alecrim grelhados. Este vinho adota claramente um estilo encorpado e à moda antiga, fortemente influenciado por Bordeaux. A produção é de 48.000 garrafas.

Um novo vinho para a Place de Bordeaux este setembro. Fruta escura de silvado e intensos aromas florais e salgados, alcaçuz e azeitona com nuances de mirtilo e rosa. Suculento e de fazer salivar, ainda que tenso e focado; os taninos são firmes, mas dão direção em vez de peso ou largura. Mantém-se bastante linear no palato, persistente numa única linha do início ao fim. Adoro a suculência, o sumo de morango com acentos herbáceos e uma nota límpida de ferro, uma mineralidade que se mostra ligeiramente ácida e especiada no final, prolongando-se com uma nota salgada de azeitona. Parece bem elaborado, embora ainda tenso, com um núcleo brincalhão e um belo sentido de lugar. Lote de 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 10% Petit Verdot, com idade média das vinhas de 20–30 anos. Estágio de 18 meses em pequenas barricas e um ano em garrafa antes do lançamento.

No nariz, aromas frutados e florais de cerejas secas, framboesas e violetas abrem-se para notas mais salgadas de raspas de lápis e alcatrão quente, antes de um paladar de frutos vermelhos mais variados se desdobrar sobre nuances salgadas e terrosas, com um toque da parte branca da laranja a acrescentar adstringência até um final longo e rico em umami.