Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante : Contrada Sciaranuova 2020

Características e notas de prova do Contrada Sciaranuova 2020 da Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante

Degustação

O nariz é complexo, com notas de cereja preta. A boca é rica e densa, com taninos aveludados.

A assinatura única de um vinho tinto do Etna

A propriedade

Uma referência essencial entre os grandes vinhos da Sicília, a família Tasca Conti d'Almerita produz vinhos italianos de exceção há oito gerações. A propriedade Tasca Conti d'Almerita é composta por 5 propriedades, incluindo a Tenuta Tascante desde 2007. Situada nas encostas do vulcão mais alto da Europa, a Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante retira a sua singularidade do seu terroir, cujo solo vulcânico contribui para a assinatura única destes vinhos do Etna.

O vinhedo

Este vinho do Etna é elaborado a partir de vinhas situadas a 740 metros de altitude, nas encostas setentrionais do famoso vulcão. Localizado entre Passopisciaro e Randazzo, este terroir em socalcos, com 4,28 hectares e plantado em 2000, assenta sobre formações vulcânicas com idades entre os 4.000 e os 15.000 anos.

A colheita

Na Sicília, 2020 caracterizou-se por uma primavera seca e quente, seguida de um verão fresco e chuvoso. As vindimas realizaram-se entre 14 e 30 de outubro.

Vinificação e estágio

Este vinho é fermentado em cubas de aço inoxidável e estagia 90% em barris de carvalho da Eslavónia de 25 hectolitros, e 10% em barris de carvalho francês de 300 litros.

Casta

Nerello Mascalese (100%)