Tardieu Laurent : Nobles Origines 2024

Características e notas de prova do Nobles Origines 2024 Tardieu Laurent

Prova

Cor
Um tom dorado brilhante e límpido.

Nariz
O bouquet revela notas vivas de citrinos, limão e pera, realçadas por uma dimensão mineral e pedregosa.

Boca
Com corpo médio, a boca seduz pela sua bela profundidade frutada e excelente equilíbrio.

Harmonização

Este vinho harmoniza maravilhosamente com pratos de vegetais mediterrânicos, particularmente os à base de tomate, beringela e cogumelos. Também acompanha brilhantemente preparações de marisco e peixe, como peixes de carne firme, tal como o atum ou o peixe-espada, servidos com molhos ricos.

Serviço e guarda

Para apreciar plenamente o Nobles Origines 2024, recomenda-se servi-lo a uma temperatura de cerca de 14,5°C. É aconselhável decantar durante uma hora antes da prova, para permitir que os aromas se expressem plenamente.

Outras características

Este vinho tem um teor alcoólico de 14,5%. Para preservar a sua complexidade e textura naturais, é engarrafado sem colagem nem filtração, o que pode resultar numa ligeira turvação natural.

A elegância e a mineralidade de um vinho branco do Vale do Rhône

A propriedade

Fundada em 1996 em Lourmarin, no coração da Provença, a casa Tardieu Laurent consolidou-se como um dos principais micro-négociants do Vale do Rhône. Criada por Michel Tardieu, a casa distingue-se pela sua procura de terroirs excecionais e pelo seu compromisso com as práticas biodinâmicas. Atualmente, Michel Tardieu continua à frente da propriedade, apoiado pela nova geração, os seus filhos Bastien e Camille. Privilegiando as vinhas velhas e relações de confiança com os viticultores, a propriedade cria vinhos autênticos que exprimem fielmente a riqueza das suas origens.

O vinhedo

As uvas desta cuvée provêm de terroirs prestigiados dentro da denominação Côtes du Rhône, incluindo crus desclassificados de comunas reconhecidas como Lirac, Rasteau, Vacqueyras, Beaumes-de-Venise e Cairanne. As vinhas, muitas vezes com idades entre os cinquenta e os cem anos, desenvolvem-se em solos arenosos. A propriedade privilegia baixos rendimentos e práticas agrícolas que respeitam os ecossistemas circundantes, de modo a assegurar uma concentração ótima do fruto.

A colheita

O ano de 2024 pôs à prova o saber-fazer dos viticultores, com uma série de eventos climáticos complexos. Apesar destas condições climáticas desafiantes, a resiliência das vinhas velhas, graças às suas raízes profundas, associada a uma gestão cuidadosa dos rendimentos, permitiu colher fruto de qualidade autêntica, refletindo fielmente as particularidades desta estação exigente.

Vinificação e estágio

A elaboração do Nobles Origines 2024 baseia-se num processo meticuloso e de intervenção mínima. O vinho passa por um período inicial de estágio de dez meses em barricas de carvalho de um ou dois vinhos, provenientes das prestigiadas florestas de Allier e Tronçais. Esta etapa é seguida por oito meses de maturação em grandes foudres de madeira, permitindo ao vinho integrar-se harmoniosamente enquanto preserva a sua pureza, antes do engarrafamento sem colagem nem filtração.