Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape 2024

Características e notas de prova do Châteauneuf-du-Pape 2024 Tardieu Laurent

Prova

Cor
Revelando uma magnífica tonalidade vermelha, este vinho apresenta um aspeto visual escuro de grande profundidade.

Nariz
O bouquet aromático abre com intensos aromas de frutos negros, enriquecidos por subtis notas especiadas, bem como por nuances herbáceas e minerais.

Boca
Combinando a força natural do seu terroir com um refinamento notável, a boca oferece uma estrutura tânica ao mesmo tempo refinada e elegante, revelando um equilíbrio perfeito entre a intensidade do fruto e uma bela finesse.

Harmonização

Este vinho tinto harmoniza perfeitamente com uma cozinha mediterrânica intensa. Realçará estufados, carnes assadas ou caça. As combinações com charcutaria fina, carnes secas ou queijos curados também evidenciarão toda a sua complexidade.

Serviço e guarda

Dotado de um potencial de envelhecimento notável, este Châteauneuf-du-Pape 2024 evoluirá favoravelmente em adega ao longo de várias décadas.

A expressão autêntica de um grande terroir de Châteauneuf-du-Pape

A propriedade

Oficialmente fundada em 1997 em Lourmarin, a Tardieu Laurent impôs-se como uma referência essencial no micro-négoce do Vale do Ródano. Iniciada pela paixão de Michel Tardieu, esta estrutura distingue-se pela sua rigorosa seleção de uvas provenientes de viticultores parceiros. Atualmente, a propriedade é inteiramente detida pela família fundadora. Michel Tardieu dirige o domínio com a sua mulher Michèle, apoiados pelos filhos Bastien e Camille, que continuam esta expertise única que combina o respeito pelo terroir com um envelhecimento de grande precisão.

A vinha

As uvas destinadas a este Châteauneuf-du-Pape provêm de zonas geográficas de grande qualidade da denominação, tais como La Crau, Les Gardioles, La Janasse, Coste Froide e Bois Dauphin. Estes terroirs caracterizam-se pela presença dos famosos seixos rolados, bem como por solos arenosos que conferem grande finesse. As vinhas selecionadas são excecionalmente velhas, com Grenache centenária, enquanto a Syrah e a Mourvèdre variam entre os cinquenta e os oitenta anos, garantindo rendimentos naturalmente controlados e uma concentração ótima.

A añada

O ano foi particularmente exigente e atípico, marcado por condições climáticas caprichosas. Uma primavera anormalmente fresca provocou episódios de geada, bem como de desavinho, afetando particularmente a Grenache. Face a estes desafios climáticos, foi necessária uma presença constante nas vinhas e uma grande paciência para levar os bagos à maturação ideal.

Vinificação e estágio

Para a produção deste Châteauneuf-du-Pape 2024, cerca de um terço da vindima é mantido em cachos inteiros para conferir uma estrutura fina. O vinho passa depois por um envelhecimento meticuloso, começando com oito meses em barris de carvalho do Allier e de Tronçais (barris novos, de um vinho e de dois vinhos). Esta etapa é seguida por mais doze meses de estágio em grandes tinas de carvalho. Para preservar toda a sua integridade e complexidade, o engarrafamento realiza-se sem colagem nem filtração.

Castas

Grenache, Syrah, Mourvèdre.