Volcan de mi Tierra : Reposado

Características e conselhos de degustação do Reposado de Volcan de mi Tierra

Degustação

Aparência

Brilhante tonalidade dourada.

Nariz

Notas de agave, maçã vermelha, groselha preta, ananás, pêssegos e frutos secos misturam-se num bouquet amplo e rico. Com a aeração, surgem apontamentos de frutos secos desidratados, mel e baunilha, com um delicado toque floral.

Boca

Na boca, revelam-se aromas florais e frutados que se prolongam até um final suave e persistente.

Harmonizações e ocasiões de degustação

Apreciar à temperatura de 4°C. Melhor saboreado puro ou em cocktails.

Um tequila reposado de Jalisco que combina terroir vulcânico e dupla maturação

Volcan de mi Tierra: um tequila excecional nascido de uma parceria franco-mexicana

Volcan de mi Tierra nasceu em 2017 de uma aliança entre a LVMH (Moët Hennessy) e a família Gallardo, atuais proprietários desta marca de excelência. Produzido no sopé do Volcan de Tequila, nas planícies de Jalisco, beneficia de solos vulcânicos ricos em ferro e basalto, herança de uma erupção ocorrida há 200.000 anos. A destilaria privilegia uma abordagem artesanal, nomeadamente na colheita manual de agaves azuis cultivados nas terras altas. A sua assinatura reside na arte do blending, aliando a tradição mexicana ao savoir-faire francês em assemblage e envelhecimento, recorrendo a barricas novas de carvalho americano e europeu.

Tequila Reposado: a expressão perfeita do terroir e do tempo

O Reposado de Volcan de mi Tierra é elaborado exclusivamente a partir de agave azul 100% cultivado nas terras altas de Jalisco. Este tequila resulta de uma mistura única de dois tequilas: um envelhecido em barricas novas de carvalho americano e outro em barricas novas de carvalho europeu. Esta dupla maturação confere ao destilado um equilíbrio notável entre notas frutadas e florais, realçado por um subtil toque de baunilha. O teor alcoólico é de 40%. Esta expressão revela uma harmonia perfeita entre um terroir vulcânico excecional e a mestria no envelhecimento, oferecendo um tequila reposado de riqueza e profundidade incomparáveis.