Nikka : Nine Decades 90th Anniversary Limited Edition

Conselhos de prova do Nikka Nine Decades 90th Anniversary Limited Edition

Prova

Nariz
O nariz revela uma doçura intensa que lembra tarte de maçã e passas, acompanhada de notas tostadas resultantes do envelhecimento em barrica. Um fumo suave envolve-se em aromas nostálgicos de madeira antiga, criando uma experiência olfativa rica e com várias camadas.

Boca
Na boca, uma base de carvalho suave e profunda sustenta notas especiadas de canela, frutos secos torrados e chocolate negro. O ligeiro amargor da turfa é equilibrado por sabores doces de alperce cristalizado e xarope de ácer, evocando no seu conjunto o calor e o conforto de uma lareira acesa.

Um prestigiado blended whisky japonês em edição limitada

Nikka, um nome incontornável entre os grandes whiskies japoneses

A Nikka foi fundada em 1934 por Masataka Taketsuru, o pioneiro do whisky japonês, após o seu regresso da Escócia, onde aprendera a arte da destilação. A casa Nikka afirmou-se como uma das marcas de whisky mais prestigiadas do Japão, reconhecida pela mestria na arte do blending e pelo recurso a diversas destilarias, tanto no Japão como na Escócia, entre as quais a Ben Nevis. Hoje, a Nikka continua a brilhar graças à sua herança e à sua capacidade de inovação, propondo whiskies aclamados pela qualidade excecional e pela profundidade aromática.

Nine Decades Whisky, uma prestigiada bebida espirituosa em edição limitada

Proveniente de seis destilarias (Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa e Ben Nevis), o Nine Decades 90th Anniversary resulta de uma meticulosa lotação de whiskies destilados entre as décadas de 1940 e de 2020. Cada destilaria contribui com o seu carácter único, desde o malte intenso de Yoichi até à suavidade dos whiskies de grão das destilarias de Moji e Nishinomiya.

Este whisky japonês é um blend complexo e elegante de mais de 50 lotes distintos de whisky, incluindo as reservas mais antigas de Yoichi e Miyagikyo, bem como whiskies utilizados na coleção Nikka Discovery.

Um estojo de madeira que realça um engarrafamento excecional

Esta edição limitada é apresentada num elegante estojo composto por:
- em primeiro lugar, um livreto redigido em japonês e inglês, que relata as histórias fascinantes de cada década de produção e apresenta os whiskies icónicos de cada época.

- em segundo lugar, uma garrafa artesanal com elementos únicos e simbólicos. A rolha, por exemplo, é composta por 9 formas quadradas sobrepostas, que representam a harmonia perfeita dos whiskies produzidos ao longo de 9 décadas. Na base, um padrão axadrezado de 6 cores simboliza as 6 destilarias envolvidas na criação deste whisky. Além disso, a garrafa é adornada com uma gravura tradicional conhecida como «Edo-bori», uma técnica de gravação em vidro nascida em Tóquio e variante japonesa da gravação a jato de areia, originária do Ocidente.