Mortlach : 20 Year

Um whisky Single Malt escocês que alia harmoniosamente potência e elegância

Mortlach: uma joia escondida de Speyside

Situada na localidade de Dufftown, na Escócia, a destilaria Mortlach é reconhecida pelo seu single malt inigualável, um verdadeiro tesouro de Speyside. Fundada em 1823 por James Gordon e Alexander Cowie, é frequentemente apelidada de "A Fera de Dufftown" devido ao seu estilo robusto e rico, verdadeiro emblema do carácter da região.

Mortlach 20 Anos: domar a Fera de Dufftown

O Whisky Mortlach 20 Anos é uma seleção dos melhores single malts da destilaria, envelhecidos durante pelo menos duas décadas para suavizar a robustez característica da "Fera de Dufftown" e acrescentar-lhe complexidade. Um Scotch Whisky que, sem dúvida, teria enchido de orgulho o seu fundador, Alexander Cowie.

Um método de destilação único

O processo de destilação por detrás deste Whisky Single Malt é complexo e singular. O whisky é destilado duas vezes e meia, um método que confere ao Mortlach o seu carácter distintivo. Aliado a um envelhecimento prolongado de 20 anos em barricas de carvalho, este método dá origem a um whisky de textura rica e corpo pleno, que revela notas profundas de frutos desidratados, cedro, couro e tabaco.

Características e sugestões de prova do Mortlach 20 Anos

Uma sinfonia sensorial do início ao fim

Nariz
Denso, elegante e intrigante, o nariz revela notas de frutos desidratados, madeira de cedro, couro e tabaco.

Boca
A boca é robusta e suave, desvendando aromas de citrinos, especiarias amadeiradas, pele estaladiça de porco grelhado, bagas, compota e nibs de cacau.

O momento ideal de prova

O Mortlach 20 Anos aprecia-se idealmente puro ou com algumas gotas de água, para revelar as suas várias camadas de sabor. É um whisky para saborear em ocasiões especiais, quando há tempo para apreciar plenamente a sua complexidade.

Uma harmonia perfeita de sabores

O Mortlach 20 Anos combina maravilhosamente com pratos salgados, como rosbife ou perna de borrego. As suas notas especiadas e o seu carácter robusto fazem dele o companheiro ideal para carnes grelhadas.

A arte da mixologia

Embora o Mortlach 20 Anos seja tradicionalmente apreciado puro ou com um toque de água, também pode encontrar o seu lugar em cocktails premium, como um Old Fashioned reinventado, onde a sua complexidade e riqueza conferem uma profundidade única à bebida.