Benriach : 15 Years G&M 2005

Características e conselhos de degustação para o 15 Year Old G&M2005 da Benriach

Prova

Aparência
Um belo tom de bronze, realçado por delicadas reflexões douradas que capturam a luz.

Nariz
Um bouquet rico e complexo revelando notas de caramelo derretido, maçã vermelha crocante e cheesecake de limão. A baunilha harmoniza-se harmoniosamente com frutas tropicais, tudo envolto em uma doçura herbácea sutil.

Paladar
O ataque revela sabores de abacaxi doce e laranja de Sevilha, contrabalançados por toques de pimenta preta. Mel e chocolate branco trazem uma indulgência cremosa, enquanto a pera pochê adiciona uma dimensão frutada refinada. Este single malt não turvado oferece um final notável onde notas de especiarias e cítricos sutis são expressos. Engarrafado em sua força natural de barril, retém toda a sua potência e caráter autêntico, sem filtração a frio ou coloração.

Harmonizações e momentos de degustação

Este single malt excepcional é idealmente apreciado no final da noite, em um copo de tulipa que concentra seus aromas complexos. Sirva-o à temperatura ambiente, possivelmente com algumas gotas de água pura para liberar todas as suas nuances aromáticas. Ele acompanhará perfeitamente uma sobremesa de frutas ou uma tábua de queijos maturados.

Um single malt de Speyside de rara intensidade e complexidade frutada

Benriach, o espírito inovador de Speyside

Fundada em 1898 por John Duff na região de Speyside, perto de Elgin, a destilaria Benriach teve uma história tumultuada. Após um fechamento precoce devido ao crash de Pattison, voltou à vida em 1965 sob a direção de Glenlivet Distillers. Em 2004, Billy Walker deu-lhe um novo impulso antes de sua aquisição pela Brown-Forman em 2016. A Benriach destaca-se pela sua produção de três estilos de whisky escocês: não turvado, turvado e tripla destilação. Seu processo único de quatro águas e gerenciamento inovador de barris dão-lhe uma identidade singular. Hoje, sob a direção criativa da Dra. Rachel Barrie, uma renomada mestre blender, a Benriach perpetua um patrimônio de tradição e inovação que faz sua reputação no mundo do whisky.

Uma engarrafamento excepcional assinado por Gordon & MacPhail

Este Benriach de 15 anos, safra 2005, é o resultado da expertise do famoso engarrafador independente Gordon & MacPhail, conhecido por sua rigorosa seleção dos melhores barris escoceses. Destilado em 2005 e engarrafado após 15 anos de maturação, este single malt testemunha o know-how de duas casas prestigiosas de whisky escocês.

A particularidade desta edição reside em seu envelhecimento exclusivo em barris do tipo "Refill American Hogshead", que dá ao espírito um equilíbrio perfeito entre as notas frutadas características da Benriach e os aromas de baunilha trazidos pelo carvalho americano. Engarrafado em sua força natural de 59,6%, este whisky retém toda a sua riqueza aromática e potência.

Apresentado em uma elegante caixa, este Benriach faz parte de uma seleção limitada que ilustra perfeitamente o estilo frutado e complexo da destilaria, beneficiando-se da expertise de Gordon & MacPhail na arte da maturação. Um verdadeiro item de colecionador para os amantes de single malts de Speyside excepcionais.