Mount Pleasant : Lovedale Sémillon 2018

O Lovedale Single Vineyard Semillon 2018 hoje está tostado e amplo, sem ser pesado ou denso. Há cítricos maçaricados, salmoura de alcaparras, um toque de tapenade de azeitona verde, pera nashi, giz úmido e casca de limão em conserva. Longo, persistente e intenso, é um belo vinho. 11% de álcool, vedado com screw cap.

Este vinho envelhecido em cave apresenta um bouquet intenso de capim-limão, com uma subtil tosta resultante do envelhecimento em garrafa. No paladar, é bastante poderoso, amplo e seco, saboroso e apetecível, com um toque atípico de riqueza. Sabores intensos e muito precisos de limão/capim-limão e notas salgadas, evoluídas, criam uma impressão de boca poderosa que perdura no final. O vinhedo Lovedale foi plantado em 1946 pela lenda de Hunter, Maurice O'Shea.

Considerado por muitos a mais fina expressão de Semillon puro, aqui ou em qualquer outro lugar. Aromas de lanolina, rebuçado de limão, funcho selvagem e um toque de algo saponáceo e amplo, roçando torrada com manteiga. Uma colheita mais macia, talvez adequada a consumo mais cedo, mas ainda assim um magnífico peso‑pluma, destinado a 10 a 12 anos de vida. Transparente, altamente regional e plenamente convincente. Um vinho de terroir inimitável. Beber ou guardar. Tampa de rosca.