Assistente
Autenticidade garantidaDireto do produtor
EntregaOferecido para encomendas superiores a 300 € c/iva
Pagamento SeguroVisa, American Express, Mastercard...
Les Fiefs de Lagrange 2024
Em estoque
Vamos falar sobre este produto!
Um harmonização em mente? Uma questão sobre a colheita? Comparação com outro produto? Encontre as respostas aqui...
Descrição
A suavidade e a persistência no paladar de um segundo vinho de Saint-Julien
A propriedade
Uma referência emblemática da denominação Saint-Julien, Château Lagrange está enraizada numa história que atravessa milénios. Já na época galaico-romana, o local albergava uma “Villa Rustica” antes da Ordem dos Cavaleiros Templários começar a cultivar vinha ali. A propriedade atingiu o seu auge no século XVIII, coroada em 1855 com a sua classificação como 3.º Cru Classé. Em 1983, integrou o grupo japonês Suntory sob a liderança do seu presidente, Keizo Saji. Uma vasta campanha de renovação, combinada com uma equipa ambiciosa, estabeleceu desde então o Château Lagrange entre os grandes nomes do Médoc.
A vinha
A vinha do Château Lagrange ocupa 118 hectares dentro da denominação Saint-Julien. As videiras assentam num solo de cascalho silicioso com um subsolo de argila e calcário. Este terroir, combinado com o clima temperado oceânico da região, promove uma maturação lenta e uniforme das uvas, conferindo aos vinhos o seu caráter distintivo.
O vinho
Como segundo vinho da propriedade, Les Fiefs de Lagrange é elaborado a partir de vinhas com uma idade média de 30 anos.
A vindima
Apelidada de “L'Éclat de l'Adversité”, a vindima de 2024 foi marcada por um clima caprichoso que exigiu constante adaptação e uma vinificação meticulosa. A vindima decorreu de 24 de setembro a 8 de outubro de 2024, com apanha manual seguida de um duplo processo de seleção—primeiro à mão e depois por scanner ótico—assegurando uma rigorosa seleção das bagas.
Vinificação e envelhecimento
Vinificação parcela a parcela e dentro do talhão em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura. A fermentação estende-se por 18 a 25 dias com remontagens moderadas, délestages ou pigeages. A fermentação malolática é realizada por co-inoculação. A primeira assemblage ocorre em janeiro, seguida de 13 meses de envelhecimento em barricas, 20% das quais são novas.
Castas
Les Fiefs de Lagrange 2024 resulta de um corte de 47% merlot, 41% cabernet sauvignon e 12% petit verdot.
