Le Marquis de Calon Ségur 2025

Um Vinho Segundo de Saint-Estèphe delicado e equilibrado

A propriedade

Calon era o nome dado ao barco utilizado durante a Idade Média para transportar madeira entre as margens do Garonne. No início do século XVIII, o Marquês de Ségur, que herdou a propriedade através do seu casamento, acrescentou-lhe o seu apelido, dando assim origem ao nome deste 3.º Grand Cru Classé de Saint-Estèphe.

Château Calon-Ségur permaneceu propriedade da família Capbern-Gasqueton ao longo de todo o século XIX, antes de ser adquirido em 2012 pela Suravenir Assurances, que dá continuidade à produção de vinhos com um carácter único, marcado pela identidade da denominação.

O Château Calon Ségur tornou-se também célebre graças ao rótulo que adorna as garrafas da propriedade. Desde o século XVIII, o coração é o emblema da propriedade e presta homenagem a esta declaração do Marquês de Ségur: "Faço vinho em Lafite e em Latour, mas o meu coração pertence a Calon". Há quase três séculos, os apaixonados pelo Château Calon Ségur mantêm-se fiéis a esta propriedade icónica da margem esquerda de Bordeaux.

A vinha

A vinha do Château Calon Ségur estende-se por uma área de 55 hectares, dos quais 48 hectares estão em cultivo. Implantada sobre uma considerável camada de gravas do Garonne datadas do Quaternário, coberta por um fino estrato de argila de origem lacustre, as vinhas, com uma idade média de 21 anos, produzem um grande vinho de Saint-Estèphe.

O vinho

Le Marquis de Calon Ségur é o Vinho Segundo do Château Calon Ségur.

Vinificação e estágio

Vindima manual seguida de uma rigorosa triagem. Vinificação em cubas de aço inoxidável tronco-cónicas. Maceração de 18 a 21 dias. Microxigenação. Co-inoculação, leveduras e bactérias exógenas em cubas de aço inoxidável a 25°C. O estágio decorre durante um período de 17 meses em barricas (das quais 20% são novas).

Lote

Le Marquis de Calon Ségur 2025 resulta de um lote de Merlot (67%), Cabernet Sauvignon (31%) e Cabernet Franc (2%).