La Gravette de Certan 2023
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Descrição
Conselhos de degustação para La Gravette de Certan 2023
Degustação
Cor
Bela cor rubi.
Nariz
Uvas frescas e maduras combinam-se harmoniosamente num bouquet concentrado e expressivo.
Boca
Um ataque vivo dá lugar a uma boca frutada, onde taninos sedosos se prolongam até um final persistente.
A suavidade e o equilíbrio de um segundo vinho de Pomerol
A propriedade
Vieux Château Certan é uma das propriedades mais antigas e prestigiadas do terroir de Pomerol, adquirida há mais de um século pelo avô de Alexandre Thienpont, o atual proprietário da propriedade.
A vinha
Ocupando uma única parcela de 14 hectares, a vinha de Vieux Certan beneficia de solos férteis e de cuidados meticulosos, dando origem a vinhos de Pomerol reconhecidos pela sua finesse aromática e elegância.
O vinho
La Gravette é o segundo vinho da propriedade.
Vinificação e envelhecimento
A maceração dura entre 21 e 28 dias. Vinificação em cubas de madeira, com remontagens. Envelhecido durante 18 meses em barricas, 50% das quais novas.
Lote
Merlot (100%).
