La Dame de Montrose 2016
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Avaliação e classificação
Descrição
Um segundo vinho elegante e encorpado de Saint-Estèphe
Se a selecção dos melhores lotes - usados para fazer o grande vinho - também permite que o segundo vinho seja vinificado com a mesma meticulosidade e seriedade do primeiro, Dame de Montrose 2016 confirma com força esta regra nesta excepcional colheita. Os lotes escolhidos com grande precisão para Montrose permitiram manter para o segundo vinho, Dame de Montrose, características organolépticas altamente qualitativas raramente alcançadas em geral para um segundo vinho. Feito com uma mistura de 52% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc e 11% Petit Verdot, Dame de Montrose 2016 ganha estrutura e profundidade.
Muito densa com uma cor muito escura, a Dame de Montrose 2016 combina imediatamente poder aromático, franqueza e avareza. O vinho é uma bola de frutos vermelhos misturados com perfumes balsâmicos dando-lhe frescura. A agitação é picante (Petit Verdot muito expressiva) e desenvolve-se infinitamente. No palato, esta Saint-Estèphe exibe amplitude tanto no ataque como no meio da boca. A estrutura tânica é soberba, com uma largura de ombros nunca antes vista num segundo vinho. O final é banhado em fruta com elegância e frescura. Isto é um grande sucesso
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