La Chapelle de La Mission 2021

Nariz fresco e frutado, bastante brilhante e expressivo, com aromas claros de frutos vermelhos alinhados com toques de tabaco, alcaçuz e chocolate amargo. Macio e suculento, imediatamente sumarento e de fazer salivar. Limpo e controlado, com boa energia e foco. Bastante ácido, roçando o azedo, mas a garra mineral, calcária, de pedra molhada, recoloca-o no eixo e harmoniza o final com toques de mentol e suaves nuances de especiarias. Um vinho afiado e tangente. Acidez alta, mas agradável e fresca do início ao fim. Bela pureza e finesse.

Um tinto crocante e suculento, com amora, groselha e chocolate, além de cedro. Corpo médio. Taninos refinados. Atraente profundidade de fruta. Beber agora ou guardar.

O 2021 La Chapelle de la Mission Haut-Brion apresenta um bouquet expressivo, a mesma mescla de frutos vermelhos e pretos, com notas de mato rasteiro e potpourri que surgem com o tempo. No paladar, é de corpo médio, com taninos ligeiramente firmes, um fio de acidez fresca, leve sapidez e um final coeso. Aprecie-o nos próximos seis a dez anos.

Vinho de médio corpo, vibrante, fresco, quase crocante, com nuances de ervas, fumo, folhas de tabaco e especiarias que acrescentam complexidade às groselhas vermelhas e pretas no nariz e no final. Beber entre 2025 e 2035.

Núcleo rubi escuro com orla púrpura. Suave sabor herbal, tabaco, nuances de amora e um toque de raspa de laranja. Suculento, fina doçura de fruta, elegante fruta de ameixa, taninos discretos, um toque de nougat no final; já muito aberto.

O 2021 La Chapelle De La Mission Haut-Brion é um segundo vinho deslumbrante, que se destaca pela pureza e finesse, sem deixar de oferecer muita fruta. Groselhas vermelhas, framboesas pretas e flores, além de nuances de tabaco e especiarias, definem o aromático. No palato, tem corpo médio, taninos belíssimos e um comprimento notável. Eu ficaria encantado em beber uma garrafa a qualquer momento nos próximos 15 anos.

51% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc. Bouquet lúdico de frutos vermelhos, delicadas notas de lilás, tomilho seco e sumo de arando. No meio de boca, textura macia, extrato maduro, vivacidade sustentadora, músculos delicadamente definidos e corpo firme. Final focado em cereja vermelha, sândalo e uma adstringência finamente arenosa.

Kunz amostra de barrica 2022: (51,3% Merlot, 45,2% Cabernet Sauvignon, 3,5% Cabernet Franc, 13,4% vol. de álcool). Bouquet fresco, sedoso e finamente mineral, com notas de cereja, cassis, ameixa damasca e sílex. Paladar elegante e arejado, com fruta delicada e doce, taninos de boa extração ligeiramente farináceos, aromática poderosa, estrutura finamente musculada e final longo e fresco.

(51,3% Merlot, 45,2% Cabernet Sauvignon, 3,5% Cabernet Franc, 13,4% vol. álcool) Bouquet fresco, sedoso e finamente mineral, com cereja, cassis, ameixa e sílex. Palato elegante e perfumado, com fruta fina e doce, taninos bons e ligeiramente farinhentos, aromática intensa, estrutura finamente musculada e final longo e fresco. 17/20 2027 - 2038

As melhores propriedades trabalharam muito bem os aromáticos durante o estágio, reconhecendo que os 2021 são menos concentrados no seu núcleo do que muitas colheitas recentes. Este é um ótimo exemplo, expressivo e cativante, com cravinho especiado e pimenta‑branca, notas de fogueira e rocha esmagada, e muita fruta de framboesa e amora‑framboesa que parece recuperar após o primeiro gole. Rendimentos de 48 hl/ha, sem geada e com muito pouco míldio. 27% de carvalho novo.

La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2021 apresenta cor granada-púrpura de média a profunda intensidade. Precisa de alguma paciência e agitação no copo para revelar notas de ameixas frescas e amoras, dando lugar a nuances de lavanda, pimenta de Sichuan e solo revolvido. De corpo médio, o palato é revestido por camadas de fruta negra e mineralidade, sustentadas por taninos granulosos e uma frescura bem integrada, terminando terroso.

Um nariz delicado e harmonioso, generoso em frutos vermelhos de fim de verão (morango, framboesa), que seduz silenciosamente, com bela complexidade graças ao amargor da folha de silva. O palato, dotado de suntuosa agilidade e leveza, tira o melhor da safra, com especiarias no final longo e estruturado.

Mais arejado do que de costume, La Chapelle de La Mission destaca-se pela sua frescura e intensidade frutada. No início, o vinho tem dificuldade em encontrar o seu rumo; os taninos são bastante firmes e revela pouca profundidade. Após cerca de 10 minutos, o vinho transforma-se literalmente! Muita frescura e fruta, com notas de framboesa e especiarias. O vinho ganha em serenidade e profundidade. É fino, elegante, fresco e harmonioso. A paciência acaba sempre por recompensar!

O nariz é frutado e oferece potência, uma certa pequena concentração e um caráter elegante. Encontram-se notas de morango silvestre bem maduro, cassis fresco/suculento e, mais subtilmente, grafite, associadas a toques de flores, pequenos frutos vermelhos maduros, alcaçuz e tostado. A boca é frutada, elegante e equilibrada, oferecendo mineralidade, uma bela frescura, uma bonita definição, um crocante fino, uma fresca acidez do fruto e energia. No palato, este vinho expressa notas de amora polposa/suculenta, morango suculento/fresco e, mais subtilmente, cassis bem maduro, associadas a toques de centáurea, fava tonka e noz-moscada, bem como apontamentos de grafite e caramelização. Agradavelmente marcado por frutos vermelhos frescos/polposos. Boa persistência. Os taninos estão bem conduzidos. Um belo trabalho sobre amargos agradáveis em fundo.

Que cor! Que nariz! Sutil, cremoso, original. Provar este vinho às 9 da manhã e não conseguir cuspir: eis a raridade. E depois há a voluptuosidade do corpo e esse aroma tão particular que não encontro em mais lado nenhum.

Cedro e mirtilos suculentos neste segundo vinho. No paladar, frutos de amora-preta, acidez intensa e uma camada de taninos firmes ficam em segundo plano. Beber a partir de 2027.