Jean-Luc Colombo : Terres Brûlées 2011

Agradável, equilibrado, de fácil digestão, elaborado com precisão; um vinho de mesa ideal (no melhor sentido do termo), para apreciar nos próximos quatro a cinco anos.

Apresenta uma aresta suculenta, com notas de silva e anis que contornam o núcleo de ameixa, groselha‑vermelha e framboesa. Detalhes sedutores de especiarias e um lampejo de louro percorrem o final. Melhor de 2015 a 2025. Produzidas 2.020 caixas.

Lote de até 20 parcelas de vinhas de baixo rendimento – com 20–60 anos – plantadas em granito. Vindima manual, maceração de três semanas. 18 meses em barricas de carvalho (metade carvalho novo). Aromas menos maduros do que o Ruchets, mais fruta vermelha e fragrância. Esbelto, com taninos agradavelmente secos. Fresco, ao mesmo tempo elegante e sedutor. Final de encher a boca. Talvez não seja o mais longevo dos Colombo Cornas, mas é o que mais refresca e dá prazer. (JH)

(feito a partir de frutos de 20 parcelas diferentes): Rubi tinta. Aromas potentes de mirtilo, amora, fumo de madeira e especiarias apimentadas. No palato, sabores enérgicos de bagas escuras frescas, pimenta‑preta e violeta cristalizada, com um toque de azeitona ao fundo. Rico, porém gracioso e focado, com final defumado e floral e taninos macios e uniformes.

Bem definido no nariz, muito límpido, mineral, fumado, excelente qualidade de taninos, mais acessível do que Ruchots.

Notas de especiarias secas, pimenta moída na hora e carne assada gritam Syrah e o Northern Rhône. De corpo médio a cheio, mas com taninos finos e acidez vibrante, é notavelmente fácil de beber. Já muito acessível, deverá manter-se a beber muito bem até 2030.