Jean-Luc Colombo : La Louvée 2011

La Louvée é o contraponto terra-a-terra, um pouco mais rústico, ao elegante, preciso e filigranado les Ruchets: de carácter generoso e especiado, de corpo cheio, com taninos maduros e um final denso e amplo; deixar evoluir mais um pouco.

Escorre notas de cassis, pâte de fruit de amora e molho de ameixa, mantendo uma verve incrível. A espinha dorsal ferrosa e o final impulsionado por folha de louro e tapenade doce mantêm-no firme. Longo e esguio, com acidez suculenta a unir tudo. Melhor entre 2016 e 2026. Produzidas 260 caixas.

Púrpura brilhante. Aromas frescos de framboesa preta e mirtilo são complementados por violeta seca, anis e azeitona. Sabores de fruta escura, mastigáveis, mostram ótima concentração e clareza, com um toque doce de baunilha na segunda metade. Termina com notas mastigáveis e minerais de cereja e cassis e excelente persistência.

Com notas de ameixa e bem maduro, com um brilho de carvalho lustroso e com toques de cedro, é o mais sedoso que se encontra no norte do Rhône. Encorpado, macio e aberto, com um final longo e aveludado. Beber agora–2030.