Inglenook : Blancaneaux 2021

Um lote de Viognier, Marsanne e Roussanne, o 2021 Blancaneaux revela cativantes notas florais derivadas do Viognier e especiarias de gengibre, envoltas por nuances de pedra britada e ananás. Elaborado em uma combinação de tonéis de aço inoxidável (60%) e puncheons de carvalho de 500 litros (40%), tem corpo médio, é cheio e sedoso na boca, com um final longo e refrescante.

O Inglenook Blancaneaux branco 2021 é elaborado a partir de Viognier, Marsanne e Roussanne, provenientes da área do Napa Valley entre o Mt. St. John e os Mayacamas. Metade é vinificado em aço inoxidável e metade em barris puncheon de carvalho (25% novos). A componente de Viognier é evidente no nariz deste lote branco, que exibe aromas expressivos de citrinos e frutos de pomar, além de flores brancas, toques de ervas silvestres, nuances de amêndoas tostadas e um leve traço de sílex. No palato, de corpo médio, surgem camadas de frutos de pomar maduros e amêndoas salgadas trituradas; a Marsanne e a Roussanne acrescentam riqueza, contrastando agradavelmente com as camadas de minerais salinos, num final de excelente persistência.

Branco fantástico com pêssego branco, madressilva, pedra triturada e flor de mostarda. Pleno e fresco, com fruta bonita e fenólicos firmes que conferem excelente textura. Um pouco de acácia. Raspa de limão. Frutas secas no final. 43% viognier, 27% marsanne e 30% roussanne. Beber agora ou guardar.

Um lote interessante de 43% Viognier, 27% Marsanne e 30% Roussanne, o 2021 Blancaneaux apresenta marcantes frutas de caroço, toques tostados e flores brancas, aliado a uma riqueza de médio corpo, sensação de boca em camadas e texturizada, boa acidez e um comprimento notável.