II du Château Saint-Pierre 2016
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Avaliação e classificação
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescrição
II do Château Saint-Pierre 2016: um Pomerol de grande circularidade
Segundo vinho de Château Saint-PierreII do Château Saint-Pierre é um vinho tinto monovarietal de Merlot produzido sobre a denominação Pomerol. Esta cuvée provém de um vinhedo de 1,4 hectares. As videiras têm em média 20 anos de idade e são plantadas em solos arenosos e cascalhosos. II do Château Saint-Pierre 2016 é envelhecido em barris de carvalho durante 15 meses.
Na degustação, o II do Château Saint-Pierre 2016 desenvolve um bouquet rico e diversificado, combinando aromas de baunilha e frutos pretos (amoras) com notas vegetais (vegetação rasteira). O vinho mostra-se redondo no paladar, com taninos de muito boa qualidade. Oferece um acabamento suave, com grande persistência aromática.
