Domaine Saint Préfert : Châteauneuf-du-Pape 2020
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Decanter
Vinous - A. GalloniDescrição
Um grande vinho branco fresco e cremoso do Vale do Rhône
A propriedade
Localizada ao sul da vila de Châteauneuf-du-Pape no Vale do Rhône, a Domaine Saint Préfert, estabelecida em 1920, foi assumida desde 2003 por Isabel Ferrando. Apaixonada pelo seu terroir, esta ex-executiva sênior de banco transformada em vinicultora realiza uma rigorosa seleção de massas de certas variedades de uvas da propriedade.
Vindo de um vinhedo conduzido em agricultura orgânica e biodinâmica, os vinhos excepcionais da Domaine Saint Préfert são reconhecidos por muitos críticos internacionais.
O vinhedo
O vinhedo de onde vem este Chateauneuf-du-Pape branco da Domaine Saint Préfert é composto por seixos rolados, cascalhos, calcário e areia.
Vinificação e envelhecimento
Vinificação em colheita total exclusivamente. O envelhecimento é realizado por um período de 6 meses em demi-muids.
Blend
Este Châteauneuf-du-Pape 2020 da Domaine Saint Préfert é o resultado de um blend de clairette e roussanne.