Domaine Graeme & Julie Bott : First Flight 2025

Características e sugestões de prova do First Flight 2025 do Domaine Graeme & Julie Bott

Serviço e guarda

Este First Flight 2025 tem potencial de envelhecimento para evoluir e ser apreciado até cerca de 2030.

Um Viognier generoso e preciso da IGP Collines Rhodaniennes

O domínio

Fundado em 2015, o Domaine Graeme & Julie Bott é fruto do trabalho incansável dos seus atuais proprietários, Graeme e Julie Bott. Partindo do zero, sem terras herdadas, desbravaram e recuperaram socalcos abandonados no Vale do Ródano. Hoje sediado em Ampuis, o domínio estende-se por 12 hectares, integralmente trabalhados à mão. Aliando a experiência neozelandesa de Graeme às raízes locais de Julie, o casal depressa se afirmou como uma referência incontornável, reconhecida pela sua abordagem parcela a parcela e pelo profundo respeito pelo terroir.

A vinha

Esta cuvée provém da IGP Collines Rhodaniennes. As vinhas prosperam em solos graníticos, nas comunas de Ampuis e Condrieu. Estas parcelas beneficiam de um enquadramento geológico semelhante ao dos crus vizinhos, o que lhes confere condições ideais para uma expressão de grande qualidade da casta.

Casta

Este vinho é elaborado exclusivamente a partir de Viognier (100%).