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Domaine Laurent Fayolle : Les Dionnières 2017

300 € C/IVAUm cartão de 6 Garrafas (75cl) | 50 € / Unidade
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    O requinte de um Hermitage branco poderoso e bem equilibrado

    Magnífico cuvée baseado em parcelas, L'Hermitage Blanc 2017 "Les Dionnières" do Domaine Laurent Fayolle revela toda a tipicidade desta denominação emblemática e rara do Vale do Ródano norte.

    100% Marsanne em selecção em massa, este grande vinho branco da Domaine Fayolle Fils & Fille produzido na denominação Hermitage brancoé elaborado a partir de uma selecção de vinhas com 60 anos, em média, localizadas na localidade" Les Dionnières "distribuídos por uma área de 0,4 hectares. O terroir é constituído por solos sedosos, argilosos e arenosos.

    Para a colheita de 2017, foram produzidas apenas 900 garrafas do cuvée A.O.C Hermitage Blanc "Les Dionnières". Após a vindima, em 16 de Setembro de 2017, as uvas foram prensadas por prensagem pneumática. Depois de assentarem a frio durante 48 horas, seguidas de transferência para barris e fermentação maloláctica, os vinhos são amadurecidos sobre as borras durante 12 meses.

    Na degustação, o cuvée Hermitage Blanc "Les Dionnières" de 2017 da Domaine Laurent Fayolle apresenta um perfil aromático de grande requinte. O nariz abre-se com belas notas florais evoluindo sobre notas que lembram mel. No palato, a boca desdobra uma substância poderosa, aproveitando ao máximo a gordura do fruto e mantendo um belo equilíbrio. Um Hermitage branco raro e perfeitamente realizado que oferece um bom potencial de envelhecimento.

    Parker : 90 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2017 Hermitage Blanc les Dionnières is 100% Marsanne, fermented and aged in used wood. Struck flints aromas accent pear and pineapple on the nose, while the palate is medium to full-bodied, with just enough crispness on the finish to provide length. It's a charming, easy-drinking Hermitage Blanc for near-term consumption.
    Vallée du RhôneHermitage
    Alcool
    13.5

    Grape varieties
    Marsanne

    Dessert wine
    Nao

    Environment
    Conversão para agricultura biológica

    Country
    França

    Wine certification
    AOC

    Vineyard
    Côtes du Rhône Septentrionales

    Regiao
    Vallée du Rhône

    Denominações
    Hermitage

    Cor
    Branco

    Productores
    Domaine Laurent Fayolle

    Sweetness
    Vinhos brancos secos

    Classificaçao
    Sélections Parcellaires

    Parker
    90

    Alergenos
    Contém sulfitos

    1.1.3