Delas : Les Bessards 2018

Exibindo as notas clássicas de Les Bessards de cassis aquecido pelo sol e pedra triturada, o Hermitage Les Bessards 2018 revela-se um vinho magnífico — um rival à altura do potencialmente perfeito 2015. Encorpado e aveludado, concentrado e tânico, transborda notas de ameixas grelhadas, carne grelhada e azeitonas pretas, tudo arrematado por um final interminável que se mantém fresco e purificador, graças a sabores persistentes de alcaçuz salgado e à textura de pó de pedra finamente moído. Experimente uma garrafa após 2025, se conseguir esperar tanto.

Repleto de sabores intensos de redução de figo preto, amora e boysenberry, que se afirmam com um subtil toque de amieiro levemente chamuscado, entrelaçando-se enquanto notas apetitosas de anis e folha de louro vão surgindo. O final mostra um eco tardio de terra queimada, com a fruta a acompanhar o ritmo. Um vinho denso e musculado, mas com detalhe soberbo. Para guardar em cave. No seu melhor entre 2024 e 2038. 550 caixas produzidas, 50 caixas importadas.

Les Bressards é uma seleção de vinha única, limitada a 6.000 garrafas majestosas em cada safra em que é produzida. Elaborado com 100% Syrah, revela notas de coulis de cereja preta e crème de cassis, com um caráter especiado, marcado por toques de anis tostado e grãos de pimenta. Sustentado por uma acidez vibrante e por uma forte mineralidade de fundo, é um tinto estruturado, envolto em taninos que hoje parecem vigorosos, mas que deverão integrar-se a partir de 2023. O vinho evoluirá muito bem até 2035 e poderá ser guardado por muito mais tempo.

Alguns vão chamar isto de um blockbuster, mas eu discordo. O nariz deslumbrante de frutos silvestres muito maduros e carne crua puxa-o para um paladar extremamente encorpado e concentrado, onde os taninos poderosos e finos foram magnificamente trabalhados e já estão totalmente integrados no final muito longo, notavelmente fresco para esta colheita muito quente. Beber ou guardar.

Rubi profundo, que mancha o copo. Muito perfumado, com aromas de compota de frutos pretos e azuis com acentos minerais, óleo floral, pasta de azeitona, tabaco de cachimbo e especiarias exóticas, de nitidez soberba, ganhando um leve toque fumado com a aeração. Na boca, é suculento e amplo, oferecendo sabores sedutores e suavemente doces de kirsch, cassis, bolo de frutas e cola, que se aprofundam lentamente na segunda metade. Mostra grande precisão e uma vibração mineral marcante, com um final impressionantemente longo, mastigável e com notas florais, enquadrado por taninos que se constroem de forma constante.