Delas : Domaine des Tourettes 2022

Características e notas de prova do Domaine des Tourettes 2022 Delas

Prova

Cor
A cor revela um belo tom vermelho.

Nariz
O nariz distingue-se pela sua potência aromática, exalando aromas profundos de fruta preta.

Boca
A boca oferece um perfil complexo e uma estrutura tânica de grande refinamento. O conjunto é perfeitamente sustentado por uma espinha mineral, um verdadeiro reflexo da geologia singular do seu terroir.

A elegância e a mineralidade de um vinho tinto de Hermitage

A propriedade

Fundada em 1835, a casa Delas Frères é uma figura histórica do norte do Vale do Ródano. Inicialmente estabelecida em Tournon-sur-Rhône, dispõe agora de instalações em Saint-Jean-de-Muzols e Tain-l'Hermitage. Desde a sua aquisição em 1993, a propriedade pertence à família Rouzaud, que promoveu um verdadeiro renascimento qualitativo para a casa. Atualmente dirigida por Marc Hoellinger, a casa Delas distingue-se pelo seu profundo compromisso em valorizar a expressão dos seus terroirs através de uma vinha de 30 hectares distribuída por prestigiadas apelações.

A vinha

Este vinho provém de três terroirs distintos localizados na lendária colina da apelação Hermitage. As vinhas desenvolvem-se em encostas escarpadas, beneficiando de uma exposição a sul ideal, protegidas dos ventos do norte. Este terroir único é composto por arenas graníticas cobertas de mica-xisto, gnaisse e seixos aluvionares rolados. A vinha é gerida com um cuidado meticuloso, envolvendo trabalho inteiramente manual e o recurso à seleção massal para preservar a diversidade e a resiliência das videiras.

Vinificação e estágio

A vindima exclusivamente manual permite uma seleção rigorosa dos cachos antes de chegarem à adega. O Domaine des Tourettes 2022 é elaborado numa adega especificamente dedicada à vinificação de tintos, resultado de importantes investimentos destinados a honrar a identidade do terroir. Esta cuvée tem a particularidade de ser o primeiro vinho produzido exclusivamente a partir de parcelas detidas e cultivadas diretamente pela casa na colina, garantindo um controlo total sobre a produção até ao engarrafamento.

Casta

100% Syrah.