Clos Puy Arnaud 2023

Cor violeta profunda. Nariz de menta fresca. Há um toque de fruta ligeiramente submatura? Vindima precoce aqui, de 5 a 18 de setembro. Mesmo assim, creio que isso acrescenta complexidade à fruta maioritariamente madura, com notas de silva, e até um pouco de compota de ameixa escura. É um tinto prazeroso, que acompanhará uma grande variedade de pratos, da cozinha tailandesa ao churrasco. Bom equilíbrio entre o álcool e o pH bastante baixo de 3,53. Estágio em cerca de 10% de carvalho novo.

O Clos Puy Arnaud 2023 revela um nariz maduro, com aromas de ameixa vermelha e compota de framboesa, com toques de especiarias escuras e sálvia. Em boca, o ataque é maduro, embora a acidez o mantenha equilibrado e evite qualquer sensação enjoativa. Fruta vermelha com notas de alcaçuz, marcada por laranja sanguínea no final, faz deste um belo Castillon Côtes de Bordeaux.

Framboesas pretas e notas de chão de floresta criam um perfume que chama a atenção. Na boca, é macio e frutado, com um final longo marcado por notas de cerejas doces e bem maduras, que arrematam tudo com elegância. O vinho é um corte de 55% Merlot, 45% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. Beber entre 2027 e 2035.

Mais uma vez, um poema: profundo, nobre, límpido e puro no nariz, muita fruta, muita floralidade; suculento no palato, fruta delicada, taninos finíssimos, tudo no seu lugar, ótima tensão, muito bom comprimento. Mais um acerto.

Rubi escuro profundo, núcleo opaco, reflexos púrpura, delicado aclaramento na borda. Amora fresca, cereja preta, ameixa madura, casca de laranja cristalizada. Suculento, fino fruto de bagas, revela energia e frescor, taninos delicados, estrutura viva, um companheiro gastronómico multifacetado.

Cor e tonalidade púrpura escura. Intenso e floral, com grande pureza de fruta – violeta, amora, cassis, giz, trufa negra e alcaçuz. No paladar, grande concentração e densidade, aliadas a uma frescura vibrante, boas camadas, carvalho discreto, especiarias suaves e um final longo e persistente. Elegante e poderoso, com grande potencial.