Château Rauzan-Ségla 2000

Embora o 2000 engarrafado ainda revele certa austeridade, além de taninos firmes, mostra-se mais doce, mais expansivo e mais saboroso. A cor rubi/púrpura escura é saturada e impressionante. Com aeração, surgem notas de aparas de lápis, groselhas pretas, terra, cedro e caixa de especiarias de um vinho relativamente fechado, firme, de corpo médio a encorpado — ou, como diriam os franceses, um clássico vin de garde (para longa guarda). Embora austero, é um vinho clássico, de sabores autoritativos, que exige paciência. Eu gostaria de taninos mais doces e mais volume no meio de boca, mas é inegável o classicismo e a pureza deste 2000. Maturidade prevista: 2010–2025.

A sensação é um pouco granulada, com taninos amplos delineados por cedro e zimbro que conduzem um conjunto de cassis e groselha vermelha, folha de louro e chá preto, antes que uma nota sanguínea e vibrante capture o final. Tem caráter e charme, ainda que um pouco superado pelo conjunto geral. -- Retrospectiva de Bordeaux 2000 às cegas (dezembro de 2015). Beber agora até 2018. Produção de 8.330 caixas.

Foi uma colheita mais quente do que 2001, com mais taninos e álcool. Inicialmente é um pouco austero e ainda um pouco menos sedutor do que 2001, mas certamente terá grande longevidade. No palato surgem notas de fumaça de madeira, caixa de charutos, couro, hickory e especiarias exóticas, com verdadeira largura, profundidade e densidade ao longo de todo o conjunto. Um vinho muito bom. A vindima decorreu de 22 de setembro a 6 de outubro, com um rendimento de 37 hl/ha.

Está apenas começando a abrir no nariz, com tabaco, ameixas e groselhas por todo o perfil. Encorpado, com muito tabaco e chocolate que evoluem para notas de café e fruta no final. O palato está apenas começando a se desenvolver. Por que esperar? O winemaker diz que ficará melhor depois de 2012. Rico e ainda ligeiramente austero no final.

O Rauzan-Ségla 2000 apresenta cor profunda. O bouquet é semelhante ao da garrafa servida há alguns anos, com mirtilo e ervas da Provença, combinando aromas primários e secundários com grande efeito. O paladar é de médio corpo, com taninos granulados e fruta negra com toque de alcatrão, bastante estruturado e fresco, levando a um final salino e firme. Um Margaux temível, quase sombrio, que deverá evoluir bem por mais 20 anos ou mais. Soberbo.

Jovem, fechado e tânico, precisa de mais 5–10 anos para ganhar maior complexidade no seu nariz de tabaco, terra, especiarias, cassis, notas florais, pedra e ervas frescas recém-cortadas. De estilo masculino, o vinho termina com uma explosão de fruta fresca, bagas, cassis e arando. Este vinho, hoje, é mais sobre potencial do que prazer. Dê-lhe tempo.

Adorei o 2000 Rauzan-Ségla, outro vinho maduro porém equilibrado que revela a complexidade e a elegância características da propriedade. Belas notas de groselha, morango, lápis e especiarias dão lugar a um vinho de médio a encorpado, com textura em camadas, taninos resolvidos e boa profundidade de meio de palato. Adoro a sua complexidade, a textura coesa e o ótimo final. É um 2000 belíssimo, em ponto ideal hoje, e que facilmente aguentará mais duas décadas.

Púrpura escuro com reflexos violáceos. Nobre e expansivo bouquet de amoreira, belíssima nota de ameixa, alcatrão, pau-rosa e chocolate amargo. No palato, muita matéria, amoras, concentração, extrato que esmalta suavemente, adstringência intensa e equilibrada. Um Rauzan-Ségla maciço, cujos taninos poderiam apresentar-se um pouco mais nobres, algo que deverá se harmonizar com o estágio em barrica.

01: Púrpura escuro com reflexos violáceos. Nobre e amplo buquê de amora-de-mora, linda nota de ameixa, alcatrão, pau-rosa e chocolate amargo. No palato, muita matéria, amoras; a concentração torna o extrato suavemente áspero, adstringência equilibrada e intensa; um Rauzan-Ségla maciço, que poderia, no entanto, exibir taninos um pouco mais nobres, algo que certamente poderá ser compensado pelo envelhecimento em barrica. (18/20). 12: Como 2000, na verdade com pressão insuficiente – mas como Rauzan-Ségla, finura suficiente. É um verdadeiro prazer beber este vinho já agora. (18/20). 20: Vermelho-vinho intenso com reflexos púrpura. No nariz, muitas frutas escuras: cassis, amoras e amoras-de-mora. Misturadas com notas florais precisas de Cabernet-Sauvignon. Muito complexo e a ganhar constantemente com a aeração. No palato, parece seguir com um pouco menos de impulso do que no nariz. Taninos sedosos, adstringência equilibrada e régia. Final elegante e muito aromático. Um grande Margaux que também serve para apreciadores impacientes, pois está atualmente numa fase de prazer formidável. Embora ali caibam tranquilamente mais vinte anos de guarda. Esta garrafa: 19/20. Portanto, em ascensão. 21: Vermelho-vinho a clarear, suavemente evoluído, com orla minimamente tijolo. A fruta parece ter arrefecido e deu lugar a um apelo de terroir muito cativante, com perfume de couro claro, notas herbáceas, bagas de goji; muito complexo e com verdadeiro perfume de Margaux, ainda que tendencialmente ligeiramente láctico. No palato, a acidez domina no início e precisa de algum tempo para se integrar razoavelmente ao extrato. Um vinho firme e potente. Se o sorver, consegue extrair-lhe um perfume magnífico. Parece mais evoluído no nariz do que no palato. Duas horas de decantação far-lhe-ão bem. Loving it! (18/20).

Bouquet picante, ligeiramente verde e mineral, amoras, cerejas, iodo, sílex. Paladar firme, aromático e austero, com taninos finos e arenosos, estrutura ligeiramente angulosa, aromática média, mineralidade marcada, final seco. Ainda pode evoluir. 17/20 para beber

Cor rosa-telha, com aromas de rosas secas, cogumelo e soja. Está claramente aberto e a caminhar para um estágio plenamente terciário, focado em carvão, especiarias e sous-bois, em vez de fruta carnuda nesta fase, com um toque de brett terroso. Há 2000 mais musculados, mas este é suculento, acolhedor e pronto a beber, com camadas de carvalho fumado. 60% de barricas de carvalho novo, rendimento de 37 hl/ha. Vindima de 25 de setembro a 6 de outubro. John Kolasa, diretor.

Um corte de 61% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot e 3% Petit Verdot, o 2000 Rauzan-Segla apresenta cor granada-telha de média a profunda. Explode em aromas potentes e evoluídos de ameixas em conserva, caixa de charutos, cominho, couro e solo fértil, revelando um fundo perfumado de anis e flores secas. O palato de corpo médio é repleto de sabores terciários evoluídos, sustentados por taninos ligeiramente mastigáveis e frescura na medida certa, terminando longo e mineral. Claret clássico, grande e maduro.

A madeira permanece presente no primeiro nariz, com notas de tosta. Em seguida, torna-se mais complexo, deixando a fruta expressar-se. Na boca é quente, muito rico e maduro. Um vinho sedutor, com um volume impressionante, que ainda precisa de tempo.

Logotipo na rolha: FS Cor escura, de intensidade média e evoluída. No nariz, apresenta um bouquet que combina fruta, couro e notas cremosas. Do início ao fim no palato, o vinho desliza e acaricia, oferecendo um corpo um pouco delgado, mas aromático no final, ainda que as notas de madeira permaneçam presentes.

À primeira prova, este vinho parece mais Novo Mundo do que Bordeaux. Mas depois surgem os aromas subtis e perfumados e a fruta estruturada, juntamente com uma acidez limpa e frutos negros tânicos. Dê a este vinho pelo menos 12 anos antes de o abrir.