Château Nairac 2011

Aromática soberba de citrinos, mirabela e acácia; conjuga potência e frescura, suculento e muito longo; excelente mais uma vez, ao mesmo tempo prazeroso e complexo.

Provado às cegas na prova horizontal de Sauternes 2011. De cor refulgente, o nariz do Château Nairac 2011 oferece notas diretas de mel seco e marmelo, mas parece carecer de alguma energia em comparação com a garrafa servida na propriedade no ano passado. No palato, a entrada é viscosa, com uma fina linha de acidez; toques de favo de mel e pêssego infundem a fruta melada, e o final viscoso compensa a falta de charme aromático. Felizmente, com tempo no copo, este Nairac parece unir-se e ganhar peso, embora o nariz nunca melhore o suficiente para acompanhar o palato.

Lindo, com notas exuberantes de ananás, pêssego branco, gengibre e flor de laranjeira, brilhantes, enérgicas e muito bem definidas. O final goteja pera e maçã amarela, sem perder foco nem nervo. Muito impressionante. Melhor de 2016 a 2030. Produzidas 1.500 caixas.

Nariz amplo de laranja e pêssego. Rico, mas com acidez equilibrante, picante e assertivo, com madeira bem integrada. Bastante longo, mas falta um pouco de impulso no final.

Muito picante e rico, com nuances de ananás seco e casca de laranja. Encorpado, doce e intenso. Final longo. Excelente para esta propriedade. Perdura por minutos. Experimente em 2017.

Brilhante, fresco, franco, com textura exuberante e já revelando notas de damasco melado, abacaxi, casca de laranja cristalizada, pêssego em calda e toques florais. Ficará ainda melhor com mais 5 a 8 anos em garrafa.

Amarelo‑dourado intenso, reflexos prateados. Laranjas maduras, fino toque de caramelo, fruta tropical amarela, nuances de biscoito e mel. Suculento, pêssego amarelo, delicada especiaria da madeira, potente, boa frescura, equilibrado, boa doçura de fruta no final, mineral e persistente, revela complexidade e claro potencial de envelhecimento.

Amarelo bastante escuro com primeiros reflexos dourados, brilhante. Bouquet finamente apimentado, bela botrytis perfumada, bastante baunilha, nota de sílex, mel de acácia, compota de mirabelle, apresenta para um Barsac uma doçura bastante intensa. No palato, volumoso, delicadamente apimentado, ainda um pouco polarizante em termos de doçura e acidez, fluidez oleosa, mas antes de se tornar demasiado pesado, o equilíbrio é restabelecido pela mineralidade interior. Sem dúvida, mais um grande Nairac que, dentro de uma década, irá rivalizar com as outras safras realmente grandes. Pode tornar-se um vinho do século.

Amarelo bastante intenso com primeiros reflexos dourados, brilhante. Bouquet finamente apimentado, belíssima botrytis perfumada, bastante baunilha, nota de sílex, mel de acácia, compota de mirabela, demonstra para um Barsac uma doçura bastante intensa. No paladar, gordo por fora, delicadamente apimentado por dentro, com a doçura e a acidez ainda um pouco polarizantes, fluxo oleoso, mas antes que se torne demasiado pesado, o equilíbrio volta graças à mineralidade interna. Sem dúvida, mais um grandíssimo Nairac. Que, dentro de uma década, travará um duelo com as outras safras realmente grandes. Pode transformar-se num vinho do século. (19/20). 14: Em Nairac, após a grande prova en primeur, num domingo à tarde. Barsac maduro e de grande estatura, com abundante mel de acácia, parece — talvez precisamente pela sua grandeza — de momento um pouco fechado no nariz. Paladar cremoso e suculento, caramelo claro, tangerinas cristalizadas, elementos puramente tostados no final guarnecido com farinha de amêndoa. Precisará de bastante tempo para se revelar.

Bouquet denso, aveludado, cremoso e opulento, mel, damascos secos, peras cozidas. Paladar aveludado, cremoso e opulento, soberbo, com doçura plena e potente, acidez fina e bem integrada, aromática intensa e complexa, final muito longo, denso e macio, com muitos aromas persistentes. 19/20 2022 - 2050

Nariz rico, proveniente de grande botrytis, com ananás e cidra (lembrando alguns moscatos da Córsega), concentrado, rico em licor, final longo, mas com um pouco menos de frescura do que no setor Doisy.

Um vinho soberbo, com bela doçura, estrutura e pureza.

Logótipo na rolha: A coroa Cor acobreada. Nariz intenso, frutado e tostado. Toque de citrinos e acetato de etilo. O indizível tato de boca tão delicado do cru está bem presente. O vinho derrete no palato com um sabor a laranja cristalizada. Termina longo e suculento. Está muito bom.

92-94. Amostra de barrica. Este vinho revela de imediato o seu lado fresco e vibrante, seguido por sabores de fruta rica. Tem peso e estrutura por baixo do seu caráter deliciosamente fresco, e termina com uma nota final de laranja especiada.