Château Moulin de la Rose 2020

Nariz seriamente perfumado e aromático. Tenso e elegante, com um belo sabor profundo, rico e de fruta madura. Bem definido, com um núcleo tenso e foco do início ao fim, enquanto a groselha-preta madura, as cerejas-pretas perfumadas e os morangos são elevados por uma acidez alta, com garra e um toque de acidez. Taninos finos dão a armação. Final fresco e elevado. Um pouco severo neste momento, devido à acidez e à sensação de tensão, mas com bom potencial. Eric Boissenot consultor.

Um tinto suculento e estruturado, com amoras, iodo, especiarias e casca de laranja, com notas de tabaco escuro e chá. Corpo de médio a encorpado. Taninos firmes e mastigáveis e final estruturado. Dê-lhe tempo para amaciar e abrir. Prove após 2025.

Com toques de especiarias e tabaco, além de um núcleo de frutos vermelhos, o vinho tem corpo médio, é macio e fresco, com um final direto, cremoso, doce e repleto de cereja. Gosto também do leve toque de cacau que surge no fim. Estará no seu auge na próxima década, aproximadamente. Beber de 2023 a 2033.

Cor escura, intensa e púrpura. Nariz muito aromático, fino, de fruta pura. Ataque delicado, meio de boca muito frutado, esguio; o vinho acaricia o palato, saboroso e sem arestas tânicas na persistência. Lote: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. Teor alcoólico: 14% – pH: 3,69 – IPT: 75. Rendimento: 44 hl/ha. Produção: 90% da colheita.