Château Latour-Martillac 2023

Agradavelmente profundo, fruta escura, violeta, tabaco loiro; direto no palato, muito fresco, leve, com textura cremosa e taninos de grão fino, bom comprimento, final apimentado e de fruta vermelha, terminando em laranja sanguínea. De estilo borgonhês, vinificado com delicadeza.

Encantadores aromas e sabores de tabaco em folha, fruta vermelha e ameixa cativam; o paladar exibe frescura e vivacidade, mas os taninos mostram alguma austeridade que ainda precisa ser resolvida. Pontuação conservadora, enquanto aguardamos 14 meses de estágio em 40% de carvalho novo.

66% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 14% Petit Verdot. Amostra de barrica. Fruta escura com um toque mineral. Fruta suculenta no ataque. Harmonioso, com um pouco de garra no final. Classic Graves. (JL)

Flores, chocolate, cerejas negras, fumo e notas de charuto saltam no aroma. O vinho é rico, macio e cremoso, com doçura e vivacidade no paladar e no final. Deve envelhecer muito bem, mas também ser agradável quando jovem. O corte reúne 66% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 8% Petit Verdot. Beber de 2027 a 2043.

Bouquet contido, bagas vermelhas e azuis, tabaco claro e sândalo. No palato compacto, textura delicadamente firme, extrato arenoso e corpo fibroso. No final focado, ginja, pau-rosa e uma adstringência finamente quebradiça. Arredondado.

Carvalho tostado, cor rubi profunda, um toque de pétalas de rosa no nariz, mais floral do que muitos na denominação, conferindo um início gracioso. Está no lado mais fresco da safra, mas ainda com fruta madura e um “acolchoado” de ar que percorre o palato. Boa qualidade, elegante, para consumo a médio prazo; deverá estar pronto dentro de quatro ou cinco anos, deixando a arquitetura amaciar. 40% carvalho novo, rendimento de 33 hl/ha.

Nota: 92–94. Uma madeira muito delicada impulsiona um bouquet contido e discreto, altamente sedutor, de mirtilos doces e flores silvestres. O palato é carnudo e suculento, com fruta fluida e concentrada, muito fresco e com taninos finos e polidos. Bela harmonia e frescura agradável.

No nariz é pudico, com aromas discretos de flor de sabugueiro e violeta, além de geleia de groselha e amora. Atualmente numa fase austera, o ataque é tenso mas refrescante, desenvolvendo finas notas amargas. De estilo Cabernet, com um carácter vegetal nobre e radicular, este vinho tem bom potencial e irá amaciar.

Elegante e fresco, com um sutil toque sanguíneo que contorna as notas de compota de groselha-preta e cereja escura. Raiz de alcaçuz e tinta se revelam num final longo e focado. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Beber agora até 2036. 11.000 caixas produzidas, 2.500 caixas importadas.