Château Lafon-Rochet 2023

No nariz, muito cassis, notas florais, expressivo; estruturado, com tensão e taninos finamente entrelaçados com a fruta, mostrando raça e elegância. Mais uma vez, um sucesso.

Frutas azuis frescas e chocolate amargo no nariz, com cassis e frutos silvestres. Bela fragrância fresca. Redondo e texturado, com bom peso e corpo, quase mastigável, suculento e vivo, realmente equilibrado – muito acolhedor e generoso, roçando o charme. Gosto do seu vigor, animado e divertido, do lado de alta acidez mas com algo muito convidativo. Final calcário e mineral, uma sensação pulverulenta permanece na língua. Precisará de algum tempo em carvalho para suavizar um pouco e permitir que se expanda, mas é um 2023 elegante. 55% de produção de grand vin. A propriedade será certificada biológica a partir da colheita de 2024. pH 3,75.

O Lafon-Rochet 2023 é bem mais intenso e mais fresco do que o Pélerins, com fruta preta marcada por notas de grafite e tabaco e apenas um leve toque floral ao fundo. Bem definido. Em boca, tem corpo médio, entrada macia, taninos finos, estilo clássico e uma dose bastante generosa de pimenta-preta quebrada. O final é nitidamente guiado pela grafite; dê-lhe três a quatro anos em garrafa para tirar o melhor proveito.

A combinação de amoras, notas florais, especiarias e tabaco é a introdução perfeita ao vinho. Em boca, é de corpo médio, vibrante, fresco e delicado, com maciez e um toque polido no meio de boca e um final apimentado. O vinho foi elaborado a partir de um corte de 64% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 3% Petit Verdot e 4% Cabernet Franc. Beber entre 2028 e 2045.

Rubi escuro profundo, núcleo opaco, reflexos púrpura. Fruta de ameixa escura, cerejas pretas, fina sapidez, laranjas cristalizadas. Mineralidade firme e bem integrada, cerejas vermelhas, taninos vivos, nuances de frutos vermelhos no final, delicado toque herbáceo, um bom vinho para a mesa.

No nariz, um toque redutivo de pedra de isqueiro, que se abre para revelar um perfil de framboesa grelhada e groselha vermelha. Acidez fresca, que atravessa os frutos negros e confere um lado um pouco mais incisivo, embora com bastante potencial para amaciar ainda mais ao longo dos próximos anos. Christophe Congé, diretor.

Nota: 92–94. O nariz mostra-se acolhedor, com notas de fruta madura e aromas florais aveludados. Após um ataque macio, a matéria revela-se rica e luxuosa, sustentada por uma malha mineral de perfil elegante que se estende até ao final.

O bouquet do Lafon-Rochet revela-se lentamente, mas com segurança… deve haver inspirações helvéticas! As nuances de redução e grafite não impedem aromas de bagas negras, pimenta e menta. Em boca, o vinho segue um percurso linear. Os seus taninos potentes enquadram bem a amplitude, em harmonia com uma acidez estruturante. É promissor e sublinha as suas ambições voltadas para a grandeza. É preciso, portanto, que tudo assente e se ajuste, o que acontecerá com algum tempo em cave! Como dizia um membro do governo suíço: o mais rápido possível, mas tão lentamente quanto necessário.

Boca densa e sedosa, com sabores gourmands de compota de ginja e framboesa; na retro-olfação surgem notas tostadas, mas apenas 40% de madeira nova, complementada por foudres de 13 hl e barricas de 400 L. Tudo foi feito para preservar a fruta bem enquadrada numa estrutura de taninos muito finos. O final aguenta a distância.

Com taninos potentes, notas de ameixa preta e textura firme, este vinho tem um excelente potencial de envelhecimento. Com a madeira nova ainda bem presente neste grande vinho, deverá estar pronto para beber a partir de 2029.

Amigável e bem integrado, com notas de cassis e de ameixa amarga, entrelaçadas com nuances de íris e cinórrodo. No final arejado, surge um toque calcário. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Beber agora até 2032.

Cor escura e intensa. Nariz muito intenso, com fruta pura e madura. Sutil. Entrada de boca precisa, muito aromático no meio de boca, com um corpo macio e saboroso; o vinho evolui ao mesmo tempo sedoso e firme. O final é longo e perfumado. Basta esperar. É muito bom.