Château Laffitte Carcasset 2024

Características e Conselhos de Degustação para Château Laffitte Carcasset 2024

Prova

Cor
Linda cor brilhante.

Nariz
O bouquet aromático revela uma paleta persistente e refinada de frutos frescos.

Paladar
No paladar, este Saint-Estèphe distingue-se pelos seus taninos delicados, pelo seu equilíbrio e pela sua estrutura frutada intensa, mas delicada.

Um vinho de Saint-Estèphe elegante e de fina precisão

A propriedade
Fundada em 1759, Château Laffitte Carcasset é uma propriedade de referência em Saint-Estèphe. Desde 2016, a propriedade pertence à família Rousseau, que continua a sua excelência com paixão.

A vinha
A vinha do Château Laffitte Carcasset ocupa 35 hectares na denominação Saint-Estèphe. As vinhas, com uma idade média de 30 anos, estão plantadas num terroir característico de cascalho de Garonne na superfície e de subsolo argilo-calcário.

A safra
A safra de 2024 distingue-se pela sua resiliência perante condições climáticas exigentes. Um inverno excecionalmente chuvoso reabasteceu as reservas de água do solo, seguido por uma primavera desafiante marcada pela pressão de doenças. Apesar de um atraso vegetativo, a floração e maturação ocorreram em condições favoráveis graças a um verão equilibrado entre calor e seca. A vindima, tardia mas precisa, beneficiou de janelas meteorológicas ideais e de uma triagem rigorosa.

Vinificação e envelhecimento
Seleção intraparcela estrita. A vinificação em cubas de aço inoxidável e cimento decorre na nova adega de gravidade, privilegiando extrações lentas e suaves para preservar a finesse aromática. O envelhecimento realiza-se durante 12 meses em barricas de carvalho, das quais 40% são de madeira nova.

Corte
81% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot e 5% Cabernet Franc.