Château Laffitte Carcasset 2021

Cerejas pretas e vermelhas, groselhas, folha de menta e tabaco compõem o bouquet. No paladar, groselhas doces e macias com um toque de especiaria apimentada, num estilo já acessível. Pode ser apreciado facilmente no lançamento. Beber de 2024 a 2032.

Granada rubi escura, núcleo opaco, reflexos púrpura, delicado aclaramento na orla. Cerejas frescas, nuances de frutos vermelhos, delicados toques de groselha vermelha, fundo de casca de laranja cristalizada. Tenso, vivo, cerejas vermelhas, taninos integrados, salino-mineral, boa frescura, um vinho gastronómico vibrante com algum potencial de envelhecimento.

Cor de profundidade média. Aromas jovens com algumas notas folhosas e herbáceas, groselha vermelha e ginja, um toque de madeira. Corpo médio, textura ligeiramente austera, taninos jovens e firmes e acidez elevada, sabores discretos de frutos vermelhos e comprimento moderado.

Elaborado a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot e um pouco de Cabernet Franc, o 2021 Château Laffitte Carcasset apresenta cor rubi média, com agradáveis notas de ervas resinosas, flores de primavera e frutos vermelhos e negros de perfil terroso. É de corpo médio, equilibrado, com acidez viva porém integrada e um bom final.

Um blend de 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 5% Cabernet Franc, o 2021 Laffitte Carcasset apresenta cor granada-púrpura de média a profunda intensidade. Abre com notas de groselha vermelha e arando, seguidas por toques de ervas da Provença, pimenta‑preta e lavanda seca. No palato, de corpo leve, é vibrante e com taninos firmes, exibindo delicados sabores de frutos vermelhos e um final herbáceo.

O bouquet de 2021 realça vários elementos, começando pelo Cabernet Sauvignon. Notas convidativas de eucalipto e hortelã-pimenta são complementadas por aromas de groselha preta e sabugueiro. No paladar, o vinho convence pela sua frescura, mas também pela densidade. Pode claramente contar com o excecional apoio do seu terroir, que entrega potência e finesse através de taninos de grão fino que até se dão ao luxo de ser cremosos… em 2021! Se há um vinho que pode encarnar as aptidões de 2021 em esferas qualitativas apreciáveis, é o Laffitte Carcasset! Talvez tenha alguma dificuldade em concretizar a expressão frutada no final, mas a matéria está lá. O fruto começa a manifestar-se ao longo dos minutos; é preciso apenas um pouco de paciência. Vale a pena esperar!

Aqui, uma boa combinação de fruta, densidade e nervo. Ataque absolutamente delicioso, palato sedoso centrado em frutos vermelhos, com uma boa malha tânica que confere uma acidez fina. O lote de 60% cabernet sauvignon, 35% merlot e 5% cabernet franc resulta num vinho completo, com bom potencial. Com aeração, afirmam-se os frutos negros — ameixa, groselha‑preta — bem como íris e jacinto. Sedutor.

Nariz maduro e intenso. Inicialmente suculento e direto, mas os taninos finos, com o seu agarre mineral, chegam e reduzem a vertente frutada com bastante rapidez. O palato tem bom peso, com uma qualidade untuosa no arranque, mas termina um pouco cedo quando os outros elementos assumem. Há também uma textura calcária no palato, com uma secura semelhante à de comer muitas peles de cereja — ampla na boca e dominante.