Château La Violette 2024
Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2027
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Avaliação e classificação
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinDescrição
A delicadeza e a cremosidade de um vinho de Pomerol
A propriedade
Criada na década de 1950, Château La Violette ocupa 1,68 hectares no planalto de Pomerol, em Bordeaux. Pertencente à família Péré-Vergé desde 2006, esta propriedade deve o seu nome ao característico perfume a violeta dos seus vinhos excecionais.
A vinha
A vinha de Château La Violette beneficia de uma localização privilegiada no planalto de Pomerol, plantada em solos de cascalho fino. Este terroir de 1,68 hectares, dos quais 1,26 hectares estão em produção, situa-se entre os prestigiados châteaux Trotanoy e Le Pin. Este terroir excecional, com vinhas com idade média de 30 anos e um novo conjunto de vinhas de 7 anos, confere aos vinhos o seu caráter único e um notável potencial de envelhecimento.
Vinificação e envelhecimento
A vinificação segue um protocolo rigoroso, com desengace manual das uvas. Uma maceração pré-fermentativa a 6°C durante 15 dias antecede as fermentações alcoólica e malolática, realizadas diretamente em barricas novas. O envelhecimento prossegue durante 14 meses em barricas "Saury Ecrin" que já haviam sido usadas para a vinificação, conferindo complexidade e estrutura ao vinho.
Castas
Este Château La Violette 2024 é 100% Merlot.
