Château La Tour de Bessan 2019

Um grande vinho tinto Margaux, encantador e saboroso

A propriedade
de
Marie-Laure Lurton, ochateau La Tour de Bessan é originário de uma antiga torre do século XIII. O Château La Tour de Bessan é agora reconhecido graças ao seu edifício contemporâneo projectado pelo arquitecto Vincent Defos du Rau, de Toulouse. Impulsionada pelo dinamismo de Marie-Laure Lurton, a propriedade evoluiu consideravelmente. A vinha foi reestruturada e foram feitas importantes escolhas culturais. A partir da vindima de 2003, a vinha foi objecto de uma certificação "terra vitis". O Château La Tour de Bessan também foi equipado com instalações técnicas de última geração que permitiram a esta bela propriedade destacar-se entre as melhores referências da denominação de Margaux ao ser-lhe atribuído o título de Crus Bourgeois.

A vinha
Situada em 3 comunas da prestigiada denominação Margaux (Soussans, Arsac, Cantenac), a vinha de Château La Tour de Bessan estende-se por 35 hectares de cascalho dos Pirinéus. As videiras têm em média 25 anos e são plantadas com uma densidade de 6.660 a 7.760 videiras por hectare.

Singular em mais do que um sentido, a
colheita de
2019 distinguiu-se dos dois anos anteriores devido aos fortes contrastes climáticos e à capacidade de revelar a identidade tanto dos terroirs como das castas. Após um Inverno ameno e uma pressão criptogâmica limitada, o Verão foi quente. Em Château La Tour de Bessan, a colheita começou em 18 de setembro e terminou em 10 de outubro com uma rigorosa separação das 24 parcelas da propriedade. A colheita foi feita mecanicamente para 30% deles, enquanto o resto foi feito à mão. Apenas as uvas que tinham atingido uma maturação perfeita foram vindimadas parcela por parcela.

Vinificação
Desde a safra de 2018, o Château La Tour de Bessan vem utilizando novos equipamentos para bombeamento. O sistema R'Pulse permite assim respirar ar durante a maceração durante a fase de fermentação sob a tampa de bagaço. Este sistema assegura um bom arejamento e uma passagem do mosto através da tampa de bagaço. As macerações duraram entre 10 e 25 dias. O vinho é amadurecido em barris durante um período de tempo variável e adaptado à identidade da vindima.

As
misturas
do Château La Tour de Bessan 2019 foram realizadas pelo talentoso enólogo e provador Éric Boissenot. Produzido na denominação de Margaux, Château La Tour de Bessan 2019 é elaborado a partir de uma mistura dominada pela cabernet Sauvignon (57,7%), complementada por merlot(32,4%), e Petit Verdot (9,9%).

Provado em Abril de 2020, o Château La Tour de Bessan 2019 revela um bouquet expressivo, marcado por belas notas de fruta madura, acompanhadas por notas tostadas
que lembram
o café. No paladar, a vindima encanta imediatamente com todo o seu corpo e taninos saborosos, mantendo ao mesmo tempo uma grande delicadeza. Uma excelente colheita do Château La Tour de Bessan.