Château La Mission Haut-Brion 2025

No nariz, aromas de maçã tanto assada como recém-colhida, com clementina, flor de limoeiro, um toque de tarte de maçã, canela e notas suaves de baunilha — cheira maravilhosamente. Na boca é vibrante e cortante, com verdadeira energia, foco e vivacidade desde o início; um meio de boca muito suculento, cítrico, antes de alongar ligeiramente e ganhar mais tensão, com um amargo de ananás e um toque pedregoso. Adoro a energia aqui: focado e incisivo, com definição clara do princípio ao fim. O envelhecimento trará um pouco mais de volume, mas isto já é muito bom, extremamente preciso e equilibrado, com muita fruta e frescura. Encantador. Toque ácido de ananás. pH 3,2. Rendimento de 23 hl/ha.

Madressilva, capim-limão, pêssegos brancos, maçãs verdes e abacaxis saltam da taça. No paladar, há ondas de frutas amarelas brilhantes, frescas, vibrantes e doces, com o toque perfeito de amargor, salinidade e doçura no final. O vinho é elaborado a partir de um corte de 64,5% Semillon e 35,5% Sauvignon Blanc; a colheita ocorreu de 14 a 21 de agosto. Os rendimentos foram de 22 hectolitros por hectare. 14,5% vol., pH 3,2. Beber de 2028 a 2045. 97-97 pts

Pêssego melado, ervas mentoladas e flores definem o Château La Mission Haut-Brion Blanc 2025, um branco brilhante composto por 64,5% Sauvignon Blanc e 35,5% Sémillon, que está a ser envelhecido com 30% de carvalho novo, ligeiramente menos do que em colheitas anteriores. De médio a encorpado no paladar, é incrivelmente puro e preciso, com acidez suculenta e um grande final. É um vinho absolutamente deslumbrante, que praticamente me deixou sem reação. Beber de 2026 a 2050.

O Sémillon domina o caráter: citrinos em conserva, flores brancas, limão, com grande tensão e firmeza. Cresce no palato, em enormes ondas de sabores e aromas secundários, com um lado sápido e totalmente encantador. Vindima de 14 a 21 de agosto. 31% de carvalho novo, rendimento de 23 hl/ha. pH 3,22. Grégoire Bucaille, responsável pela vinha.

A subtileza das nuances florais alia-se a aromas cítricos para criar uma harmonia tão convidativa quanto convincente. Ligeiramente cremoso no ataque, o vinho é conduzido pela sua estrutura e amplitude. Revela ainda finos toques amargos que reforçam não só a sua frescura, como também a persistência do final. Um vinho saboroso e estruturado que merece um pouco de tempo para se abrir.

Cor amarelo pálido. Nariz intenso e fino, frutado, sutil e com notas de baunilha. Ao agitar a taça, evolui para um perfil muito macio e especiado. Maravilhosa entrada em boca, marcante em fruta, com um toque aéreo e sedoso; em seguida, o vinho desenvolve-se à semelhança de um Sauternes botritizado, sempre leve e nobre. Bela finalização macia e delicada, com aromas complexos que lembram laranja. Uma delícia. Lote: 64,5% Sémillon, 35,5% Sauvignon. Teor alcoólico: 14,5% - pH: 3,22. Rendimento: 22,3 hl/ha.