Château La Mission Haut-Brion 2008

Características e conselhos de degustação para o Château La Mission Haut-Brion 2008

Cor
Um belo tom de vermelho intenso.

Nariz
Complexo, o nariz revela aromas de frutas vermelhas maduras acompanhadas por notas empyreumaticas.

Paladar
O ataque é apertado, revelando grande finesse. Os taninos densos estão bem integrados e o final oferece uma bela persistência aromática frutada.

Harmonização de alimentos e vinhos

Este vinho combina perfeitamente com carne de bovino e veado.

Serviço e envelhecimento

O Château La Mission Haut-Brion 2008 pode ser guardado até cerca de 2055.

Um grande vinho Pessac-Léognan de notável finesse

A propriedade

Vizinho do ilustre Château Haut-Brion, o Château La Mission Haut-Brion é uma das referências icônicas de Bordeaux, e tem sido por séculos. Fundada no século XVI pela família Lestonnac, a propriedade foi então gerida pelos padres Lazaristas. Agora pertencente à propriedade Clarence Dillon e ao Príncipe Robert de Luxemburgo, o Château La Mission Haut-Brion continua a brilhar entre os maiores vinhos do mundo.

O vinhedo

Localizado nas comunas de Talence e Pessac, o Château La Mission Haut-Brion tem vista para um vinhedo plantado em belos solos de cascalho, repousando sobre um subsolo de argila, areia, calcário e faluns (um calcário de conchas). As vinhas do Château La Mission Haut-Brion dão origem a grandes vinhos Pessac-Léognan.

A safra

A safra de 2008 foi marcada por uma primavera chuvosa e fresca, seguida por um agosto frio e úmido. A colheita ocorreu de 23 de setembro a 17 de outubro.

Vinificação e envelhecimento

Envelhecido em barris de carvalho, 72% dos quais são novos.

Blend

Cabernet Sauvignon (51%).
Merlot (43%)
Cabernet Franc (6%).