Château La Croix de Gay 2021

Nariz perfumado, notas subtis de fumo, baunilha, bagas escuras e vermelhas, ameixas. Paladar cremoso, taninos bem integrados, harmonioso, a colheita foi muito bem conduzida. Será prazeroso quando jovem.

O 2021 La Croix de Gay revela aromas de bagas escuras, cerejas e torra de espresso, seguido por um palato de corpo médio, amplo e polido, que é cativante e fluido, com um bonito núcleo de fruta e um final de intensidade moderada. Proporcionará uma prova atraente no curto prazo.

Um vinho puro e limpo, inicialmente cheio de sabor e intensidade, com um agradável perfil de taninos que sugere que ainda está no início da sua vida. O meio de boca amacia um pouco, com os sabores tornando-se mais delicados e matizados, mas ainda focados. Uma interpretação elegante de 2021, com belo caráter, acidez elevada, taninos salgados quase calcários e final longo. Não é excessivamente demonstrativo, o que o torna ainda mais agradável.

Cerejas, flores, especiarias e ervas concentram-se no perfume. O paladar é leve, vibrante e macio, finalizando em tons altos de cereja, framboesa e morango. Não é muito profundo, mas gosto do charme aqui. Beber de 2024 a 2032.

Granada escura, reflexo púrpura até a borda ampla. Notas frescas de frutos vermelhos sobre delicada salinidade de urtiga e sutis nuances vegetais. Corpo médio, estrutura solta, um toque de verdor, final curto.

O 2021 Château La Croix De Gay é maioritariamente Merlot, incluindo 5% de Cabernet Franc. É um vinho suculento e acessível, com frutos exóticos vermelhos e azuis, além de muitas nuances florais e especiadas. De corpo médio no paladar, bem equilibrado e agradável, não é para envelhecimento muito longo, mas deverá conservar-se por cerca de uma década.

Kunz amostra de barrica 2022: (96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 13,3% vol. de álcool, produção de 23.000 garrafas) Bouquet picante e poderoso, amoras, morangos, chocolate, alcaçuz. Palato finamente estruturado e aromático com bons taninos, fruta delicada e fresca, estrutura subtilmente musculada, aromática doce e final longo e delicadamente amargo.

(96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 13,3% vol. álcool, produção 23.000 garrafas) Bouquet picante e poderoso, amora, morango, chocolate, alcaçuz. Paladar finamente estruturado e aromático, com bons taninos, fruta fina e fresca, estrutura delicadamente musculosa, aromas doces, final longo e delicadamente amargo. 17/20 2028 - 2045

Do mesmo proprietário de La Fleur de Gay, mas este está um pouco mais desafiado pela colheita; ainda com textura sedosa, cor rubi e frutos de framboesa, mas parece ligeiramente pouco maduro, com um toque de groselha‑espim. Rendimento de 40 hl/ha, consultor Axel Marchal.

Baunilha no primeiro nariz, depois morangos e ameixas maceradas. Um pouco de aresta, a fruta é ligeiramente amarga, apesar de um final bastante guloso com notas de café fresco.

Cor escura, intensa e vibrante. Nariz muito aromático, com fruta madura. Boca de toque preciso, evoluindo sedosa e muito saborosa do meio de boca ao final. Bela persistência com taninos finos. Conjunto construído sobre o aroma. Lote: 96% Merlot, 4% Cabernet Franc. Teor alcoólico: 13,4% - pH: 3,64. Vindima de 28 de setembro a 1º de outubro. Rendimento: 43 L/ha. Esta propriedade não sofreu geadas. Produção: 12.000 garrafas.