Château La Cabanne 2019

Um belíssimo Cabanne do proprietário François Estager — cremoso, profundo e com marcada assinatura de Pomerol. Textura cremosa, raiz de alcaçuz concentrada e raspas de chocolate mais suaves. Perfil gourmet com potência evidente. Expressão de frutos azuis e amora doce, equilibrada por acidezes frescas. Consultor: Thomas Duclos.

Nariz perfumado de amoras, ameixas roxas, violetas, cravinho e casca de limão. Corpo médio a cheio, com taninos finos e macios. Cremoso e sedoso, com final suculento. 100% Merlot. Provar a partir de 2024.

O 2019 La Cabanne apresenta um bouquet perfumado de cerejas pretas, chocolate amargo e leves notas florais; com o tempo, surgem sugestões de trufa. No paladar, é de corpo médio, com taninos de grão fino, fresco e bastante salino, com um toque de salmoura no final. Deve envelhecer muito bem em garrafa.

Flores entrelaçadas com terra molhada e cerejas, com um toque de cacau, acertam em cheio aqui. Corpo médio, elegante, refinado, macio e sedoso, com frescor e energia nas ameixas pretas e no mocha no meio de boca, que se estendem até o final maduro, de textura luxuriante. Desde 2015, La Cabanne vem melhorando cada vez mais, e 2019 é claramente a melhor safra produzida aqui até agora. Beber de 2024 a 2040.

Rubi de média profundidade. Nariz fino de butterscotch e carvalho suave, com notas de framboesa doce, cereja e violeta. Palato fresco e vívido, com boa maturação, taninos redondos e ligeiramente granulados e um final exuberante e arredondado.

O 2019 Château La Cabanne é mais um lançamento sólido deste château. Apresenta uma cor rubi/ameixa profunda, além de notas picantes e complexas de cerejas pretas maduras, cânfora, ervas secas e especiarias exóticas; tem corpo médio a encorpado, um estilo redondo, exuberante e voltado ao prazer, e o equilíbrio para evoluir por 10–15 anos. É outro excelente Pomerol em 2019.

96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 14,6% vol., 42 hl/ha. Rubi intenso. Bouquet complexo com contornos de frutos vermelhos, sândalo e geleia de groselha, seguido de tabaco claro e alcaçuz. No meio de boca, malha tânica cerrada, núcleo mineral e textura finamente austera. No final focado, a delicadeza revela um lado introvertido e termina em zimbro e pele de ameixa. Ainda pode evoluir.

Kunz amostra de barrica 2020: (96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 14,6% vol. de álcool, produção de 36.000 garrafas) Bouquet frutado de corpo médio, cerejas, groselhas negras, madeira, alcaçuz. Paladar sedoso e frutado, com estrutura mais esguia, notas aromáticas doces, taninos médios, fruta delicada e final fresco.

(96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 14,6% vol. de álcool, produção 36.000 garrafas) Bouquet frutado, de média intensidade: cerejas, groselhas‑pretas, madeira, alcaçuz. Palato sedoso e frutado, estrutura bastante esguia, aromas doces, taninos médios, fruta fina, final fresco. 17/20 2024 - 2038

Bela intensidade frutada, complementada por notas florais e especiadas. Preciso e denso no ataque, o vinho destaca-se pela sua finesse e por taninos bem envolvidos que não exibem os músculos, mas sim a finesse e a frescura, apresentando também um lado sedoso. Um vinho agradável, redondo, convidativo e já muito tentador.

O nariz é frutado e oferece um toque de gulodice, uma bonita finesse do grão, intensidade, um leve poder e um subtil lado lapidado. Encontram‑se notas de cassis selvagem, pequenas bagas silvestres maduras/suculentas e, mais levemente, pimenta, associadas a pequenas nuances de especiarias, centáurea e uma impercetível ponta de tabaco loiro seco. A boca é frutada, equilibrada e oferece uma espinha dorsal suculenta/acidulada, boa definição, tensão, suculência, assim como uma bonita finesse de suavidade, precisão e pureza aromática. Na boca, este vinho expressa notas de cassis suculento/polposo, mirtilo suculento e, mais levemente, morango, associadas a toques de violeta, ameixa roxa/crocante, bem como finas pontas de alcaçuz, chá, lírio, especiarias doces e cacau. Os taninos estão bem trabalhados. Boa persistência.

Vinho frutado e agradável, com corpo e comprimento médios.

100% Merlot. Granada relativamente pálido. Aroma leve, mas agradável. Bastante pálido em todos os aspetos, mas o equilíbrio é bom para um Pomerol de consumo precoce, sem arestas. Apenas ligeiramente quente no final. (JR)