Château Kirwan 2024

Características e conselhos de degustação para o Château Kirwan 2023

Prova

Nariz
O nariz revela notas intensas de frutas vermelhas frescas e crocantes, convidando imediatamente à indulgência.

Paladar
No paladar, a elegância típica de Margaux é expressa através de uma cesta de frutas ligeiramente maceradas - amora, groselha preta, groselha vermelha - realçada por um toque floral trazido pelo cabernet franc. Os taninos, finos e revestidos, estruturam uma boca suculenta e harmoniosa, prolongada por uma bela persistência aromática que assina o estilo moderno e saboroso da safra.

Um vinho Margaux fresco e equilibrado

A propriedade

3º Cru Classé de Margaux na classificação dos vinhos de Médoc em 1855, o Château Kirwan pertence à família Schÿler desde 1925. Impulsionado pelo dinamismo de Philippe Delfaut e equipado com infraestruturas à altura do seu terroir, o Château Kirwan pertence à elite dos grandes crus de Margaux.

O vinhedo

Localizado no planalto de Cantenac, o vinhedo do Château Kirwan estende-se por 37 hectares de vinhas. Esta soberba colina de cascalho e argila dá origem a grandes vinhos Margaux.

A safra

A safra de 2024 destaca-se pela sua frescura e maturação tardia, contrastando com os anos anteriores. Após uma primavera muito chuvosa marcada pela pressão do míldio, um verão seco mas não muito quente permite uma evolução lenta das uvas. O stress hídrico de agosto favorece a qualidade dos taninos, enquanto condições mais secas em setembro permitem uma boa maturação dos merlots, colhidos no final de setembro. Os cabernets e petit verdots, colhidos em outubro, oferecem pequenas mas concentradas bagas, ricas em aromas e material fenólico.

Vinificação e envelhecimento

Extrações suaves via R'pulse em vez da clássica remontagem. Fermentações alcoólica e malolática realizadas simultaneamente. Blend e envelhecimento em barris (dos quais 33% são novos).

Blend

Cabernet sauvignon (68 %)
Merlot (18 %)
Cabernet franc (8 %)
Petit verdot (5 %)
Carménère (1%).