Château Durfort-Vivens 2023

Um aroma para mergulhar e sonhar, quero esquecer o tempo por um momento; fruta escura, especiarias apimentadas, cassis límpido, cereja, notas florais; no paladar, um feixe de fruta sem igual, compacto, poderoso e, ainda assim, levíssimo, muita energia, dinamismo, selvagem e ao mesmo tempo sereno, taninos esculpidos em pedra, grande harmonia, final muito longo. Excelente.

Nariz profundo e escuro, vibrante e rico, com belíssimos aromas florais, chocolate amargo, ameixa, cereja preta e cassis. Boa vivacidade e energia. Um pouco incisivo no início, depois assenta e se ajusta. Taninos bem trabalhados, nada áspero ou austero, apenas brilhantes, num estilo de alta acidez. Gosto muito: tem finesse e elegância, textura magnífica dos taninos, finos mas maduros, proporcionando uma mastigação macia. Excelente fluidez e charme geral. Muito para gostar aqui e adoro a vivacidade, a sensação de peso, precisão e pureza. Grande vinho. 15% de vinho de prensa.

Rubi muito escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura, brilho delicado nas bordas. Cassis fresco, amora madura, um toque de cereja preta, delicada raspa de laranja. Complexo, poderoso, encorpado, estrutura fresca, taninos finos, delicada doçura no final, firme e persistente, no conjunto fresco e promissor.

Aromas maravilhosamente perfumados que se elevam pelo palato; tem o sumo e a potência que 2023 mostra tão bem nas mãos certas, com destaque para tinta de lula e cassis, e uma clara expansão pelo palato, alcaçuz, sálvia, açafrão, romã, raspa de laranja e um toque salino. Vindima de 11 de setembro a 4 de outubro, rendimento de 35 hl/ha, pH 3,66, 66% carvalho novo, 33% ânforas para envelhecimento. Ao nível dos melhores de Margaux.

Nota: 94–96. Aromas sensuais e luminosos de cassis, profundos e ricos, associam-se no nariz à ganache de chocolate, tudo realçado por uma intrigante nota de cardamomo. Puro e fluido, estende-se pelo palato, envolvendo a boca, numa explosão progressiva de frutos negros, estruturada por taninos poderosos de veludo escovado.

95-97. Amostra de barrica. Taninos maduros contrastam com a acidez intensa e a suculência deste vinho. É um vinho firme, sólido e concentrado. O potencial, com a estrutura e a acidez, é considerável. Biológico e biodinâmico.