Château de Chantegrive "Caroline" 2016

Equilíbrio entre vivacidade e profundidade neste elegante lote de Sauvignon Blanc e Sémillon – estagiado nove meses em carvalho (50% novo) sobre borras com bâtonnage frequente – que mantém a frescura ao mesmo tempo que revela uma maturidade de perfil abaunilhado e de frutos secos. O núcleo carnudo de maçã amarela e pera asiática assenta com peso no meio do palato, coberto por um véu de limão e mel – finalizado com raspa de lima e amêndoas torradas. Excelente relação qualidade-preço para um Bordeaux branco maduro e polido, pronto a beber e muito acima do seu patamar.

Nariz bonito, pedregoso e esfumaçado, com um agradável caráter de limão. Paladar arrojado e vibrante, com muita frescura mineral e um final tenso e veloz. Excelente com mariscos! Beber agora ou guardar. Lote de 50 por cento semillon e 50 por cento sauvignon blanc.

Suculento, crocante, amarelo, frutos cítricos, baunilha e maçãs, com acidez refrescante e um final intenso, marcado pelo toranja.

Bons aromas de mel, frutos brancos muito maduros, madressilva e madeira abaunilhada; boca calorosa e carnuda, com notas de citrinos, anis, mentol e vivacidade no final. Poderoso e elegante ao mesmo tempo.

Nariz fumado, tostado, frutas amarelas maduras, especiado. Boca ampla, com amargor subtil, muito longa, mais equilibrada.

Amarelo com reflexos esverdeados. O nariz da Cuvée Caroline deixa claro desde o início que tem muitas histórias para contar. É jovial, elegante, complexa e cheia de caráter. O vinho confirma a sua autenticidade e personalidade com um ataque salino, mas também frutado. O paladar apresenta uma bela expressão aromática, onde fruta e mineralidade coexistem na perfeição. Que grande êxito! Embora este vinho tenha bom potencial de guarda, dada a sua estrutura, acho que não vai durar muito nas caves dos entusiastas apaixonados, de tão bom que está agora… Parabéns à equipa da Chantegrive!

Cor pálida. Nariz frutado com delicadas notas tostadas. Boca particularmente agradável, de boa consistência, evoluindo aromática, untuosa e ao mesmo tempo viva, com bom comprimento.

A Cuvee Caroline 2016 revela pêssegos melados, peras condimentadas e fatias de limão fresco, com um toque de gengibre fresco. De corpo médio, o paladar está repleto de fruta de caroço e camadas de especiarias, com uma espinha dorsal vibrante e grande comprimento.