Château de Chantegrive 2021

Bouquet fresco de frutos escuros. Palato denso e concentrado, fruta crocante, equilíbrio harmonioso entre corpo e estrutura, final suculento e longo com notas de cerejas e especiarias de canela. Muito bem conseguido.

Aromas de framboesa e cereja vermelha, com um toque de fruta cozida cremosa no nariz. Ataque inicial vivo e incisivo, com acidez suculenta equilibrada por taninos mastigáveis, de textura aveludada, que se fazem notar mas têm contornos ligeiramente austeros e uma mineralidade calcária. Alcaçuz, toques de grafite e um final mentolado. Gosto do aspeto refrescante no fim de boca, e o início é fresco, direto e convidativo. Irá ganhar mais amplitude com o envelhecimento.

Apresenta especiarias, com cassis, chocolate amargo, toques de ervas secas, grafite e cedro. De corpo médio, firme e compacto, com taninos polidos e notas de pedra britada no final. Prove após 2024.

70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot. Amostra de barrica. Particularmente escuro, cor de púrpura até à borda. Aroma bastante suntuoso! E aqui não há problema de falta de meio de boca. É só que o final é um pouco magro e pouco generoso. Acidez e um pouco de tanino, mas pouca fruta no final. Mas está longe de ser uma desgraça! E pode ser GV. (JR)

Direto, de corpo médio, polido, macio e repleto de doces cerejas vermelhas, kirsch e um toque de notas de caixa de charutos; este encanto fácil de gostar está pronto assim que for lançado. Beber de 2023 a 2031. 88–90

Granada escura, reflexos púrpura na orla estreita. Cerejas escuras, amoras, fina nota de tabaco, um toque de raspas de laranja. Corpo médio, bem estruturado, fruta negra e ameixas, final levemente herbáceo; oferece um prazer de prova descomplicado.

Núcleo e tonalidade roxo-escuros. Puro e floral, com violeta, ervas selvagens, cassis, ameixa e tabaco. Corpo médio, com acidez e taninos juvenis, mas sem arestas; um leve toque de madeira aparece mais no paladar do que no nariz. Sabores de fruta jovem fáceis de beber, cassis e sálvia, com um final bastante longo. Ainda precisa de algum tempo para abrir.

O 2021 Château De Chantegrive é cativante, com um estilo picante de frutas vermelhas e negras e uma riqueza de corpo médio. Com base em 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot, apresenta concentração moderada, algumas nuances de cedro e ervas, bom equilíbrio e um final limpo e crocante.

Kunz amostra de barrica 2022: (70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 14 hl/ha, 13,5% vol. álcool). Bouquet sedoso e delicado, cerejas, amoras, tabaco. Palato de médio corpo, aromático, com taninos finamente arenosos, boa expressão aromática, estrutura firme e burguesa, final seco. Ainda pode evoluir.

(70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 14 hl/ha, 13,5% vol.) Bouquet sedoso e delicado, cerejas, amoras, tabaco. Paladar de médio corpo, aromático, com taninos finamente arenosos, boa expressão aromática, estrutura firme, burguesa, final seco. Ainda pode evoluir. 16/20 2027 - 2040

Mirtilo especiado, framboesa, ardósia; com o envelhecimento assentou, ganhando profundidade com camadas de terra e fumo de pólvora. Final macio.

O 2021 de Chantegrive apresenta uma cor púrpura-granada de média a profunda. Traz notas de ameixas suculentas e framboesas pretas, além de nuances de pimenta-preta e chão de floresta. De corpo médio, o paladar é macio e saboroso, com um final refrescante.

Bem caracterizado, Chantegrive 2021 revela nuances defumadas, bem como notas refrescantes de framboesas, pimenta e peónias. Na boca, mostra um perfil suculento e esguio, com boa estrutura que assegura a frescura, enquanto os taninos aveludados dão ótimo suporte. Um vinho saporoso que já pode ser apreciado na juventude.

Com a sua elevada proporção de Cabernet Sauvignon, este vinho frutado e estruturado oferece camadas de acidez madura e um núcleo firme. Com a frescura a equilibrar a textura, deverá evoluir muito bem. Beber a partir de 2026.