Château de Beaucastel : Coudoulet de Beaucastel 2023
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Descrição
Um grande vinho tinto do Vale do Ródano, generoso e de bela persistência
A propriedade
Remontando ao século XVI, o Château de Beaucastel ganhou novo fôlego no início do século XX sob a orientação de Pierre Tramier. O seu genro, Pierre Perrin, deu à propriedade um impulso decisivo, enquanto Jacques Perrin projetou a sua reputação muito para além das fronteiras nacionais. Hoje, os herdeiros de Jacques Perrin prosseguem apaixonadamente esta busca pela excelência, fazendo desta propriedade familiar uma referência entre os grandes nomes do Vale do Ródano.
A vinha
Proveniente de um terroir de 30 hectares, o Le Coudoulet de Beaucastel é um vinho do Vale do Ródano cultivado em molassa marinha miocénica salpicada de seixos rolados. Próximo do terroir de Châteauneuf-du-Pape, este solo armazena calor durante o dia e liberta-o à noite, favorecendo um despertar precoce da videira na primavera.
Vinificação e envelhecimento
Vindima manual, triagem à chegada à adega, aquecimento dos cachos inteiros a 80 °C (película), seguido de arrefecimento a 20 °C. Maceração tradicional em cubas de betão durante 12 dias. Dessoragem do vinho de lágrima. Prensa em prensa pneumática. Loteamento das castas vinificadas separadamente após a fermentação maloláctica. Este Côtes du Rhône wine é envelhecido em grandes tonéis de carvalho durante 6 meses.
Lote
Este 2023 Coudoulet de Beaucastel tinto de Château de Beaucastel é um lote de grenache, mourvèdre, syrah e cinsault.
