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Château d'Armailhac 2025
Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2028
Vamos falar sobre este produto!
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Descrição
Características e notas de prova do Château d'Armailhac 2025
Prova
Aparência
O vinho revela uma bela tonalidade vermelho rubi, realçada por delicados reflexos violáceos.
Nariz
O bouquet aromático mostra-se rico e complexo, exalando notas de frutos negros e vermelhos como amora, mirtilo, framboesa e groselha. O conjunto é refrescado por notas cítricas, toques de rebento de cassis e um traço de hortelã-pimenta.
Boca
Desde o primeiro gole, vivo, direto e persistente, este vinho expressa uma potência contida. O meio de boca oferece uma substância elegante dotada de uma textura sedosa. O final, marcado por uma grande frescura e um belo comprimento, conclui-se com uma precisão notável acompanhada por uma subtil nota salina.
Harmonização
Este grande vinho harmoniza-se maravilhosamente com carnes saborosas, como borrego grelhado ou carnes vermelhas estufadas. Realçará também um pombo assado servido com peras, ou uma tábua de queijos curados.
Serviço e guarda
Dotado de uma estrutura sólida, o Château d'Armailhac 2025 é um vinho construído para envelhecer. Pode ser conservado em cave e apreciado até cerca de 2050.
A elegância e a potência de um grande vinho de Pauillac assinado Château d'Armailhac
A propriedade
Localizada na célebre região de Bordéus, a propriedade viu as suas primeiras vinhas plantadas em 1750 pela família Armailhacq. Classificada como Quinto Crescimento em 1855, foi adquirida em 1933 pelo Barão Philippe de Rothschild, antes de retomar o seu nome histórico de Château d'Armailhac em 1989. Atualmente, esta prestigiada propriedade é dirigida por Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild e Julien de Beaumarchais de Rothschild. Sob a direção técnica de Lucie Lauilhe, a propriedade continua a brilhar pela sua excelência e respeito pelo terroir.
O vinhedo
Estendendo-se por 80 hectares no coração da denominação Pauillac, este terroir excecional assenta sobre quatro distintos montículos de cascalho. Os solos são compostos por cascalho leve e profundo sobre uma base argilo-arenosa e calcária, oferecendo uma drenagem ótima. As vinhas, com uma idade média de 40 anos, beneficiam de uma exposição ideal a sul e de uma viticultura à medida e respeitadora do ambiente, permitindo que cada casta exprima plenamente o seu potencial.
A colheita
O ano de 2025 começou com um inverno ameno e seco, favorecendo um abrolhamento precoce a 2 de abril. A primavera revelou-se contrastada, marcada por um mês de abril chuvoso, seguido de uma floração homogénea entre 14 e 27 de maio. O verão quente e árido acelerou a maturação durante o pintor (de 10 de julho a 4 de agosto), concentrando os bagos. Por fim, um final de agosto mais fresco e húmido aperfeiçoou o equilíbrio das uvas. As vindimas precoces decorreram de 9 a 20 de setembro em excelentes condições sanitárias, embora os volumes tenham sido afetados pela falta de água.
Vinificação e estágio
As uvas beneficiam de instalações modernas graças a uma adega ecorresponsável concluída em 2021. A elaboração do Château d'Armailhac 2025 prossegue com um estágio meticuloso de 18 meses, realizado com 50% de barricas novas, a fim de afinar a estrutura e integrar subtilmente os aromas amadeirados. Teor alcoólico: 13% vol.
Castas
Este Château d'Armailhac 2025 provém de um lote composto por 67% de Cabernet Sauvignon, 21% de Merlot, 10% de Cabernet Franc e 2% de Petit Verdot.


