Château Carlmagnus 2017
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Descrição
Um Fronsac ganancioso e frutado numa boa vindima em 7
Dotada de um nome que lhe dá a entender as suas influências imperiais, a Château CarlMagnus é um dos nomes mais bonitos da denominação Fronsaca leste do Bordéus.
A propriedade, propriedade do artista francês e antigo campeão de esgrima Arnaud Roux-Oulié, terá sido visitada pelo Imperador Carlos Magno. Com uma vinha de 10 hectares sobre um terroir argilo-calcário, Arnaud Roux-Oulié persegue a ambição de produzir grandes vinhos que reflictam a identidade do seu terroir excepcional.
Tal como uma homenagem à casta negra emblemática do Right Bank, Château CarlMagnus 2017 é uma casta 100% Merlot. Château CarlMagnus 2017 é o resultado da chamada "vindima do viticultor" e sublinha todo o trabalho e atenção dada à realização deste cruzeiro Fronsac.
Com o maior respeito pelos frutos, as bagas são colhidas quando atingem a sua maturidade óptima, nem mais nem menos. Excluindo a fase de esmagamento das uvas, os bagos rigorosamente seleccionados são depois levados para cubas de madeira. O processo de vinificação é altamente técnico e é realizado com maceração lenta para uma extracção suave, o que garante taninos elegantes e rajados. Um Fronsac trabalhou bem numa vindima particularmente lisonjeira para a denominação.
