Château Capbern 2024

Delicadamente perfumado, fruta vermelha, laranja de sangue, fumo fresco, violeta; o paladar é direto e tenso, com taninos firmes, fruta crocante, mostra raça e garra, revela o caráter da appellation.

Amoras silvestres muito escuras com uma textura cremosa. Baunilha, aromática bastante intensa e uma cor roxo-escura vívida no copo. Nariz muito Cabernet. Ligeiramente mastigável e fresco – cola, mirtilos e alcaçuz de imediato. A fruta está presente mas não é densa; é elegante e confere uma estrutura suave com taninos super finos, muito finos e bem integrados. No conjunto, um estilo mais leve, mas delicado e equilibrado. Um pouco mastigável, o que é agradável; deverá envelhecer bem e ganhar um pouco de densidade. Nada mal. Adoro a frescura e a sensação de facilidade. Muito bem. pH 3,6. Rendimento de 45 hl/ha. Estágio com 60% de carvalho novo.

70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot. 45 hl/ha. Amostra de barrica. Fruta de bagas vermelhas e escuras. Taninos firmes, mas não duros. Ligeiramente magro ao centro e termina um pouco seco, porém fresco e de estilo «clássico». (JL)

Framboesas pretas com aromas florais abrem o vinho. No paladar, é de corpo médio, fresco e vibrante, com mais dessas doces framboesas pretas, acompanhadas por ervas saborosas no meio de boca e no final. Perfeito para apreciar no lançamento. O lote é 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot. 12,9% de teor alcoólico. Beber de 2027 a 2038. 90–92 pts

Um nariz inicialmente tímido, como uma criança escondida atrás das mãos, abre-se suavemente ao encanto da fruta madura para revelar um perfume sonhador: terno, suculento, pontuado por especiarias doces, pequenas bagas crocantes e uma seiva delicada. O palato revela uma densidade acariciante, envolvendo a boca em taninos sedosos, soberbamente trabalhados. Um vinho suculento, arejado, perfeito para o paladar moderno. Bravo.