Château Batailley 2015

Surpreendentemente frutado, elegante, sedoso, mas também com potência e profundidade. Um vinho magnífico que proporcionará prazer por muito tempo.

Uma chamativa nota de menta abre, seguida por um lampejo de ganache antes de dar lugar a um núcleo de groselha-negra e figo macerados. Uma forte aresta de carvão até o final confere textura e comprimento, enquanto uma nota de folha de louro traz frescor. Há muito o que gostar nesta versão à moda antiga. Melhor de 2022 a 2033. Produzidas 18.333 caixas.

No primeiro nariz, surge um carvalho com nota de cedro. Após alguns minutos no copo, o vinho ganha equilíbrio e passamos a apreciar as ricas frutas negras e o toque de grão de café no palato, mas aqui a adega parece sobrepor-se um pouco ao vinhedo. Trata-se de um estilo moderno de 2015 que pode ser apreciado mais cedo do que muitos outros Pauillacs deste ano, e muitas vezes também oferece boa relação qualidade-preço. Primeiro ano com um segundo vinho, Les Lions de Batailley, o que talvez explique por que este se sente um pouco mais “supercharged” do que em anos anteriores.

Profundidade impressionante desde o início, com um toque suavemente defumado sobre amoras, mirtilos e ameixas vermelhas maduras. Há também um atraente carvalho especiado. O paladar de médio corpo é muito composto e linear, com um final longo, suculento e régio. Grande polimento e equilíbrio; a estrutura é soberba. Provar a partir de 2022.

Prova cega. Granada sombreada. Doce, amadeirado, com um toque de cacau. Não é o Pauillac mais fino, mas já é bebível. Margens um pouco esbatidas. (JR)

O 2015 Batailley apresenta um bouquet ligeiramente selvagem que se abre bem no copo, com frutos vermelhos, especiarias escuras e leves notas mentoladas que convidam. O paladar é de corpo médio, com taninos macios, mas há uma estrutura real por trás, uma firme aderência e um final meio-seco com toques de chocolate amargo. Dê-lhe mais alguns anos. Prova às cegas na degustação 2015 Bordeaux Ten-Year-On na Farr Vintners.

Estilo saboroso de Pauillac, com taninos macios, concentração, frutos vermelhos escuros e um toque de cassis suculento e maduro, tabaco e chocolate muito amargo no palato. Este vinho tem frescura, com o caráter tradicional de Pauillac. Deixe-o 6–8 anos na cave antes de abrir.

Rubi profundo com reflexos púrpura e ligeiro aclaramento na orla. Aromas intensos tostados, um pouco de nougat de caramelo, cereja preta madura em segundo plano, um toque de bergamota. Notas suculentas de chocolate amargo, taninos redondos, um pouco de mel no final, já acessível, pode ser bebido já, mas possui algum potencial de envelhecimento.

Cor rubi escura e densa com reflexos púrpura. Nariz de boa intensidade, com café torrado, madeira fina, grafite, cassis e camadas de fruta negra. Paladar denso, bastante cheio e amplo, com taninos altos, porém arredondados, sem arestas, madeira finamente integrada, fruta negra suculenta, notas de tabaco e um final longo e elegante. Vinho ainda juvenil que merece envelhecimento, com bom potencial.

Localizado em Pauillac, o Château Batailley elaborou um belo 2015, mas ele vai precisar de tempo para integrar a madeira. Feito majoritariamente de Cabernet Sauvignon com 20% de Merlot e um toque de Petit Verdot, exibe muitas notas de groselha vermelha, café e especiarias amadeiradas de cedro, além de um fundo carnudo. De médio a encorpado, maduro e polido no palato, com taninos maduros porém presentes; dê à garrafa 4–5 anos e desfrute ao longo das duas décadas seguintes ou mais. Provado uma vez.

Púrpura profundo, denso no centro, reflexos granada na borda. Bouquet aberto e doce, mostrando bastante ameixa madura, sustentado por uma generosa nota de chocolate ao leite. No paladar, já incrivelmente sedoso e suculento, com muito volume. Não é um Batailley particularmente potente e, de certo modo, uma versão mais leve. O mais importante, porém, é a sua facilidade de consumo, que surgirá muito em breve. Ainda pode ganhar em complexidade.

(77% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot, 48 hl/ha) Bouquet cremoso, doce e potente: ameixa, subtis notas de frutos secos, cedro, chocolate negro, pimenta preta. Paladar equilibrado, macio e frutado, com fruta doce, taninos finos, estrutura delicadamente opulenta, aromática poderosa e doce, final longo e cheio. 18/20 2023 - 2045

O 2015 Batailley apresenta cor granada de média a profunda. Ainda mostra uma boa dose de carvalho novo, conduzindo a um núcleo de crème de cassis, compota de ameixa e ervas salteadas, com um toque de charutos não fumados. No palato de corpo médio há uma ligeira queda ao meio, com taninos mastigáveis e acidez refrescante, terminando com um impulso herbáceo.

Conjunto preciso, muito equilibrado, com grão de textura sedoso, completo e harmonioso, de intensidade moderada mas com uma soberana profundidade.

Arquétipo de um belo Pauillac clássico, preparado para a guarda: é firme, com uma subtil nota fumada e fruta fresca no nariz. Completo e elegante.

Cor escura, intensa e bela. Nariz moderadamente aromático, com fruta madura, pura e finamente cremosa. Minucioso desde o ataque, macio no meio e ganhando potência, o vinho evolui com nobreza e complexidade, muito saboroso, terminando muito longo. Delicioso! Lote: 77% cabernet sauvignon, 20% merlot, 3% petit verdot.

Vermelho granada com reflexos púrpura. Bouquet muito típico, clássico e expressivo, com notas de cedro e grafite. No palato, o vinho destaca-se pela elegância e textura cremosa. Reflete bem as características olfativas, mas revela ainda melhor a sua intensidade aromática em boca. Os taninos têm um grão que agarra bem e está em sintonia com a estrutura. Esta confere frescura, deixando o vinho bem equilibrado. Bravo.

Maduro e especiado, este vinho vem de uma propriedade na extremidade oeste de Pauillac. Fruta jovem, notas tostadas e taninos finos combinam-se bem num vinho rico, que deverá evoluir relativamente rápido, muito ao estilo desta propriedade. A beber a partir de 2024.