Yuza : Magazine IB Japanese Craft Collection Hua Yang
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Descrição
Características e conselhos de prova do Magazine IB Japanese Craft Collection Hua Yang de Yuza
Prova
Nariz
O nariz revela aromas de cevada e levedura, acompanhados por notas de kumquat e couro, criando um caráter complexo e autenticamente japonês.
Boca
Na boca, este Single Malt é vivo e frutado, com aromas pronunciados de laranja e uma nuance de chocolate. O conjunto é intenso e expressivo, testemunhando o envelhecimento em barricas de Xerez.
Sugestões de serviço
Este whisky é idealmente apreciado puro ou com algumas gotas de água para revelar toda a sua complexidade aromática.
Um Single Malt japonês intenso e expressivo da Destilaria Yuza
A Destilaria Yuza: o artesanato japonês na perfeição
Fundada em 2018 na região de Yamagata, no nordeste do Japão, a destilaria Yuza incorpora a filosofia "TLAS" (Tiny, Lovely, Authentic and Supreme), derivada da tradição do Saké. Localizada perto do Monte Chokai, utiliza água pura de nascente do riacho local para produzir excelentes whiskies japoneses. Propriedade de mestres destiladores locais que priorizam a qualidade sobre a quantidade, a Yuza distingue-se pelo envelhecimento tradicional em barricas de Bourbon, embora algumas edições especiais explorem o envelhecimento em barricas de Xerez. Esta abordagem artesanal confere aos seus Single Malts uma assinatura única, combinando a autêntica tradição japonesa e a excelência técnica no mundo contemporâneo do whisky japonês.
Magazine IB Japanese Craft Collection: uma colaboração excecional
Este Single Malt Yuza pertence à prestigiada Magazine IB Japanese Craft Collection, fruto de uma colaboração entre a Hua Yang e a Whisky Magazine em 2022. Esta gama exclusiva presta homenagem ao artesanato japonês com engarrafamentos independentes de destilarias artesanais, incluindo um Chichibu 7 Anos, um Yuza 7 Anos e um Sakuro 3 Anos. Ao contrário das práticas habituais da Yuza, que privilegiam barricas de Bourbon, esta edição especial foi submetida a um envelhecimento em barricas de Xerez, conferindo a este whisky japonês a sua personalidade única.
