Nagahama : Lightly Peated Mizunara Cask #1060
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 15 de setembro de 2025
Entrega por grupagem oferecidaA partir de 300 euros de compra
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Descrição
Características e Recomendações de Degustação do Mizunara Cask #1060 Ligeiramente Turfado da Nagahama
Degustação
Nariz
Os aromas iniciais evocam folhas de chá recém-infundidas, assim como pão acabado de sair do forno.
Paladar
O ataque revela um conjunto harmonioso onde a turfa delicada gradualmente desvanece-se para dar lugar à expressão maltada. O caráter pronunciado do carvalho mizunara traz as suas nuances especiadas características. O final de duração média é suavemente fumado.
Harmonizações e Ocasiões de Degustação
Este whisky excecional deve ser apreciado puro para saborear plenamente a complexidade do seu envelhecimento em barril de mizunara. Algumas gotas de água podem revelar aromas adicionais, devido ao seu elevado teor alcoólico.
Um Excecional Whisky Japonês de Barril Único Ligeiramente Turfado
A Destilaria Nagahama, a Excelência do Whisky Japonês Artesanal
Fundada em 2016 na histórica cidade de Nagahama, na prefeitura de Shiga, esta microdestilaria de whisky japonês perpetua a excelência nipónica. Liderada pelo master distiller Takashi Kiyoi e pelo destilador Yusuke Yahisa, a Nagahama destaca-se pelo uso de água pura do lago Biwa, proveniente do monte Ibuki, e pelo envelhecimento em barris de carvalho mizunara. A destilaria Nagahama produz single malts excecionais, bem como a coleção Amahagan “world malts”, coroada nos World Whiskies Awards de 2020. Cada edição de barril único revela aromas delicados de chá recém-infundido e pão torrado, com um final sutilmente fumado característico deste excecional whisky japonês.
O Mizunara Cask 1060 Ligeiramente Turfado, um Excecional Barril Único
Este Mizunara Cask 1060 Ligeiramente Turfado incorpora na perfeição a filosofia da Nagahama: “single cask, single brew, without artifice”. Destilado em agosto de 2020, este whisky japonês passou por três anos de envelhecimento exclusivamente em barril hogshead de mizunara.
O barril n.º 1060 foi cuidadosamente selecionado para evidenciar os sabores maltados da Nagahama na sua expressão mais pura. Esta abordagem artesanal revela toda a riqueza e complexidade que um grande barril único pode oferecer.
