Mars : Cosmo Wine Cask Finish
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 15 de setembro de 2025
Entrega por grupagem oferecidaA partir de 300 euros de compra
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Descrição
Características e Conselhos de Prova para o Cosmo Wine Cask Finish da Mars
Prova
Nariz
O buquê revela notas ricas de frutos suculentos, como figo, acompanhadas de aromas de chips de banana. Notas delicadas de chá de alperce fresco completam este perfil olfativo complexo, enquanto a característica doçura melada do uísque Cosmo se expressa de forma harmoniosa.
Palato
No palato, esta mistura complexa de diferentes maltes revela maturidade e carácter. Os barris de vinho proporcionam especiarias suaves e frutos escuros equilibrados, criando um perfil fino e redondo. Taninos elegantes e madeira criam um final longo e arredondado, revelando toda a sofisticação desta mistura única.
Harmonizações e Ocasiões de Degustação
Este uísque excecional deve ser apreciado puro para compreender plenamente a complexidade proporcionada pelo acabamento em barris de Vinho tinto japonês e a expressão autêntica desta mistura de maltes envelhecidos.
Um Uísque Japonês Excecional de Nagano com Influências Vitícolas Únicas
A Destilaria Mars: Pioneira do Uísque Japonês de Alta Altitude
Fundada por Kiichiro Iwai, proprietário de um produtor de shochu, a destilaria Mars está localizada em Nagano, a 800 metros de altitude. Fechada em 1992, reaberta em 2011 e agora pertencente ao grupo Hombo Shuzo, esta destilaria está também estabelecida em Tsunuki (desde 2016) e na Ilha de Yakushima. A Mars destaca-se pela produção conjunta de uísque e vinhos locais, permitindo acabamentos únicos em barris de vinho japonês do seu próprio vinhedo. Apesar de ser 60 vezes menor do que a maior destilaria do Japão, a Mars distingue-se pelo seu espírito inovador e pela qualidade dos seus destilados.
Cosmo Wine Cask Finish: A Arte da Dupla Maturação
O Cosmo Wine Cask Finish representa uma mistura complexa de diferentes maltes que revela maturidade e carácter. Esta edição limitada beneficia de um acabamento em barris de Vinho tinto japonês do seu próprio vinhedo, com alguns maltes envelhecidos por mais de 2 anos nestes barris de vinho. Esta combinação única de produção de uísque e vinho permite à Mars criar expressões excecionais, oferecendo um perfil de prova de rara complexidade e elegância, procurado pelos melhores conhecedores de uísque japonês.
