Laferté : Tourbé

Notas de Prova e Características do Tourbé de Laferté

Prova

Aparência
Uma tonalidade natural de dourado pálido e luminoso, elegantemente realçada pelo design art déco da garrafa.

Nariz
Uma arquitetura aromática complexa e envolvente. Notas de baunilha e caramelo entrelaçam-se com toques herbáceos de madressilva e verbena, sublimadas por delicadas nuances florais de flor de laranjeira e acácia.

Boca
Um perfil marcadamente frutado, com pêssego e nectarina. Esta estrutura é perfeitamente equilibrada por dimensões herbáceas de feno e erva acabada de cortar, ancoradas por autênticas notas cerealíferas de cevada. O final prolonga-se elegantemente sobre fumo suave, especiarias e um toque de mel.

Harmonizações e momentos de prova
Esta aguardente destaca-se pela sua notável versatilidade. Pode ser apreciada pura para captar plenamente toda a sua complexidade, ou servida com gelo para realçar o seu frescor, adaptando-se sem esforço a todas as preferências de prova.

Mixologia
Perfeitamente adaptado à arte do cocktail, este whisky brilha em preparações clássicas como o Highball, o Old Fashioned ou o Sour. A sua estrutura aromática permite-lhe também integrar-se com ousadia e elegância num Boulevardier, num Manhattan, num Espresso Martini ou num Basil Smash.

Um whisky turfado francês de grande elegância assinado por Laferté

Laferté: a vanguarda do whisky francês
Fundada no outono de 2024 por três antigos executivos do setor do luxo (Anthony Davoigniot, Adrien Douady e Loys Vallon de Testa), a Laferté afirmou-se como uma casa de blending contemporânea sediada em Paris. Atualmente liderada pelos seus três fundadores, com Adrien Douady no papel de Master Blender, a casa subverte as convenções tradicionais. Este whisky francês distingue-se por uma filosofia de produção exigente e autêntica: todo o processo de destilação, envelhecimento e blending é realizado em solo nacional. Ao conjugar a herança das aguardentes francesas com uma visão moderna e desinibida, a Laferté ambiciona afirmar a França como uma verdadeira referência na produção mundial, garantindo simultaneamente uma qualidade sem compromissos.

A expressão Tourbé: um blend ousado e magistral
Este whisky francês turfado é um blended malt elaborado exclusivamente a partir de 100% de cevada maltada. A expressão turfada ilustra o saber-fazer técnico da Casa na arte complexa do blending e da maturação.

O processo de produção distingue-se por um protocolo de envelhecimento sequencial particularmente refinado. A aguardente repousa numa seleção meticulosa de cascos: barricas novas de carvalho, ex-Bourbon, ex-Cognac e ex-Rum. Esta estratégia multi-casco, inspirada nas tradições da tanoaria francesa, permite esculpir um perfil aromático no qual a influência da turfa realça, sem nunca dominar, as notas frutadas e amadeiradas trazidas pelos diferentes recipientes.

Apresentado numa elegante garrafa de design art déco, este whisky afasta-se deliberadamente da tradicional indicação de idade. Esta escolha consciente confere ao Master Blender a liberdade necessária para manter uma consistência e uma qualidade excecionais de um blend para o outro. Disponibilizado a um preço acessível, seduz tanto os apreciadores experientes como os recém-chegados curiosos, ávidos por descobrir uma interpretação contemporânea, universal e equilibrada da turfa.